β-葡聚糖酶

定      義：1g酶粉（1ml酶液）于40℃ pH5.0條件下，每分鐘水解β-葡聚糖產生1mg葡萄糖或相當于1mg葡萄糖還原物質的量為一個酶活力單位u/g（u/ml）。

規      格：固體型：3萬-8萬u/g

用      途：適用于飼料行業。

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