我司承接 10-500 噸/天的淀粉糖生產(chǎn)線的設計、制造、安裝、調試以及舊生產(chǎn)線的改造。

 工藝介紹：

     有酸法、酶法、酸酶法三種，不同的工藝，其甜度、膠粘性、增稠性、保潮性、吸濕性、滲透壓力、顏色穩(wěn)定性、焦化性、還原性、發(fā)酵性是不同的，不管哪種工藝都是一個復雜的水解過程。淀粉水解過程存在三種主要反應：一是水解為葡萄糖；二是水解成葡萄糖后重新復合成異麥芽糖等復合糖；三是葡萄糖分解生成5-烴甲 基糖醛及酸丙酸色素物質。

　　1. 酸法水解。有禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸、草酸，其中禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸的水解淀粉能力高，但酸法水解缺乏專一性，同時產(chǎn)生復合反應，溫度愈高，復合反應愈多，生成的有色物質多，顏色深，用酸量多，需中和堿量大，因之產(chǎn)生的灰分也多。

　　2. 酶法水解。具有高度的專一性，副產(chǎn)物少，純度高，糖色淺，因之減少了凈化工序和凈化劑的用量，與酸法相比，可以轉化較高濃度的固形物，提高效率，減少損耗，降低成本，所得母液還可以利用，而且在常溫常壓下進行，設備工藝都比較簡單。

　　3. 酸酶法。投料資度18～20Bx°，為酸法的兩倍，節(jié)省費用，縮短時間，DE值（糖化率）可達96%，純度高，糖液色淺，容易結晶析出，用酸量少，僅為酸法的20%，產(chǎn)品質量高。

　　淀粉糖產(chǎn)品由于是淀粉水解而得，因此，淀粉水解的速度、水解的程度、液化、糖化、凈化、結晶、淀粉原料、 催化效率以及工藝設備性能等，均能影響淀粉糖液的質量。淀粉品種不同，化學結構不同，對液化亦有不同的影響。淀粉中的蛋白質、脂肪、灰分等雜質均能影響催 化效率，降低酸的有效濃度，尤其是淀粉中的含氮物質對熱穩(wěn)定性有明顯的影響。禁發(fā) 禁發(fā) 硫酸銨受熱分解產(chǎn)生氮與羧甲基糠醛作用，能產(chǎn)生大量有色物質，迅速焦化。玉米 中的植酸鹽要消耗部分酸?？傊还苁裁匆夯椒ǎ即嬖诓蝗苄缘矸垲w粒，這種淀粉顆粒能與脂肪形成絡合物，呈螺旋結構，不容易水解，降低了糖化率。

 淀粉糖漿種類和品種： 

   目前，工業(yè)生產(chǎn)上按葡萄糖轉化值（DE），把淀粉糖分成若干種，見89頁表。

　　按液體葡萄糖值，還可以分為高轉化糖漿（DE60～70）、中轉化糖漿（DE38～42）、低轉化糖漿（DE20以下）。產(chǎn)品品種有：

　　1. 麥芽糖。是由兩個單分子葡萄糖構成的雙糖，其甜度低，熱穩(wěn)定性高于葡萄糖，通過氧化反應可以得到葡萄糖和其它低聚糖，還可以轉化為麥芽糖醇、葡萄糖醇等。麥芽糖熬糖溫度為155℃。比普通熬糖溫度高。

　　2. 低聚糖。系指麥芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸濕性差，適用于制作硬糖果、雪糕、糕點等等。

 　　3. 低轉化糖。ＤＥ值在20以下，主要組分為糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，適應于作增稠劑。低轉化糖用酸法和酸酶法均可。酸法過濾困難，產(chǎn)品溶度低，易混濁或凝結。最好采用分段液化法。

　　4．果葡糖漿。這是一種新發(fā)展起來的淀粉糖漿，其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖，因為果葡糖的糖分為果糖與葡萄糖，所以，稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構酶和 催化劑的作用下，部分地轉化為果糖。異構化的原理是很簡單的，高DE值的葡萄糖漿，經(jīng)活性炭脫色，離子交換去鹽和去除氣體，再加入相應的催化劑和穩(wěn)定劑，如鎂鹽、鈷鹽等，在pH值為6.5～8.5、溫度為60～70℃完成異構化反應。對于pH值來說，每種酶都是特定的，不能任意選擇。果葡糖漿的優(yōu)點是任何 種淀粉均可充作原料，不受地區(qū)和季節(jié)條件限制，工廠可以全年生產(chǎn)，原料資源豐富，價格便宜，用酶法生產(chǎn)，條件一般，設備簡單，投資少，因此，果葡糖漿生產(chǎn)發(fā)展很快。

　　目前，正在進一步研究把糖化和異構化合并為一個工序，以縮短生產(chǎn)周期，簡化工藝。還有研究用硼酸鹽提高果糖比例工藝，亦有用離子交換樹脂分別制取果糖和葡萄糖的實驗等。

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◆、設備配套服務：

我們的機器和你們現(xiàn)有的生產(chǎn)線可以相配套，還可以在我們自己的生產(chǎn)線上提供相配套的機器。同時金牌合作商的支持讓我們更專業(yè)、技術含金量更高。UUU 選擇華方=選擇了專業(yè)技術+專業(yè)服務！！

◆、出口業(yè)務服務：

我們的產(chǎn)品遍及并銷往世界各地，其銷售產(chǎn)品已通過ISO9001：2000體系認證,有些系列產(chǎn)品已通過CE認證，可以進入歐洲貿(mào)易市場，歡迎國外客戶及經(jīng)銷商直接在公司購買產(chǎn)品。我們可以辦理出口的相關業(yè)務，包括：簽定外銷合同，辦理商檢及申請出口許可證，制作出口單據(jù)及預定艙位，辦理保險，出口報關， 海運等相關業(yè)務。這樣您可以在足不出戶的情況下在最短的時間內(nèi)購買到您需要的產(chǎn)品。

★、質量保證及服務措施承諾：

◆、質量保證措施：

在產(chǎn)品的制作加工過程中，嚴格遵循ISO9001國際質量體系中制定的標準要求和程序進行管理和施工，產(chǎn)品從原材料采購、制作、驗收和運輸、安裝均做好備案記錄，材料質保書作為隨機文件。本廠擁有同行業(yè)中一流的技術力量和加工手段。板材切割、鉆孔、焊接采用國內(nèi)一流的設備，保證制作精度。完善的各項規(guī)范措施和高素質的職工隊伍，是設備質量的根本。所有的生產(chǎn)要點都有專職檢查人員，并配有先進的檢測和控制系統(tǒng)，因此所生產(chǎn)的設備完全能保證上述工藝及產(chǎn)品質量的需求。

★、質量控制標準：

（一）、嚴格按ISO9001-2000國際質量體系認證標準執(zhí)行。

（二）、原材料：材質的檢驗（板材、換熱管、減速機、電動機等），由采購部和質量檢查員負責。

（三）、設備制造控制：裁料尺寸，焊接質量，設備的檢漏，安裝時管道的合理安排。由質量部經(jīng)理和工程部項目經(jīng)理負責。

（四）、保證達到工藝性能指標并達到設計生產(chǎn)能力。

（五）、所有不銹鋼設備外表、焊縫都經(jīng)酸洗、鈍化處理：所有碳鋼設備表面用油漆處理。

   ◆、質量保證承諾：

（1）石家莊華方機械設備有限公司保證合同內(nèi)提供的貨物是全新的、未使用過的、采用最新設計的合適材料制造的，并在各個方面符合合同規(guī)定的質量、規(guī)格和性能。

（2）石家莊華方機械設備有限公司保證所供設備經(jīng)過正確指導安裝、調試后在整個系統(tǒng)投料運轉20天內(nèi)達到合同規(guī)定的要求，如達不到，石家莊華方機械設備有限公司賠償買方全部經(jīng)濟損失。

（3）石家莊華方機械設備有限公司保證在合同規(guī)定的質量保證期內(nèi)，對其提供的設備因設計、工藝、制造、安裝、調試或材料等缺陷及所有因賣方責任引起生產(chǎn)線的任何缺陷、故障和損失負責。

（4）石家莊華方機械設備有限公司承諾1年保修期，負責免費維修或者更換在保質期內(nèi)損壞的設備，但從交貨之日起，保修期不超過18個月。

（5）石家莊華方機械設備有限公司對客戶因操作不當或者沒有按操作規(guī)程操作造成的設備損壞及設備的不及時維修、保管不善、安裝或者維修不當、正常腐蝕、磨損和老化造成的設備損壞，未經(jīng)供方的許可，自行進行改造或者第三方造成的設備損壞，石家莊華方機械設備有限公司也將積極幫助維修或服務，并保證提供優(yōu)惠價格的配件。

（6）石家莊華方機械設備有限公司保證按合同要求及時提供合同所規(guī)定貨物。

◆、性能擔保承諾：

石家莊華方機械設備有限公司擔保從設備運行之日起的12個月內(nèi)，所提供的設備部件機械功能完善，無任何缺陷并且達到設備所規(guī)定的技術要求。

★、服務內(nèi)容與承諾：

石家莊華方機械設備有限公司很榮幸能為UUU您服務，我們很珍惜貴公司給予我們的這一次機會，我們將以一流的制作、安裝水平，將貴公司UUU10萬噸果葡糖漿交鑰匙項目UUU做成一流優(yōu)質產(chǎn)品。同時我們將提供完善的售后服務，設備現(xiàn)場試車、交驗投產(chǎn)使用一年內(nèi)，我方隨時派人到現(xiàn)場跟蹤服務。在保修期內(nèi)如發(fā)生因我方原因所引起的質量問題，在接到貴公司的電話或傳真通知后24小時內(nèi)及時趕到現(xiàn)場，并免費維修或者更換部件，直到設備正常運轉。同時提供以下售后服務、性能擔保及質量保證：

 企   業(yè)   精   神：

誠信   共榮

創(chuàng)新   求精

★、服務承諾：

我們把售后服務看作“企業(yè)對產(chǎn)品質量自身完善的重要元素”，認真聽取、總結用戶對產(chǎn)品的使用意見及建議，不斷改進產(chǎn)品性能、提高產(chǎn)品質量，我們一貫承諾：

◆、接到用戶服務要求后省外客戶24小時內(nèi)趕到客戶使用現(xiàn)場，省內(nèi)客戶8小時內(nèi)趕到，對保修內(nèi)容進行全方位細致服務。

◆、外購配套設備做到易損件常備，并在兩小時內(nèi)對用戶要求做出回應，若需配套廠商協(xié)同處理，則隨時聯(lián)絡（遇節(jié)假日順延），及時做出處理意見；對成套使用本廠設備的用戶，將協(xié)同我們的技術依托單位對用戶進行系統(tǒng)培訓；對常規(guī)設備用戶，我們負責操作、維護、保養(yǎng)人員的崗前技能培訓，使操作工人熟練掌握設備的運行操作，設備的保養(yǎng)、檢修事項等。

◆、負責指導安裝及調試，保證設備正常運行，各項技術指標達標，設備運行期間，每年現(xiàn)場技術服務不少于4次。貴公司設備檢修期間，公司服務人員可協(xié)助保養(yǎng)檢修。

◆、本廠專業(yè)技術服務隊每兩個月對用戶設備巡視一次，聽取用戶意見，以便及時做出調整，從而提升自己的專業(yè)技術水平。

★、免費服務內(nèi)容：

◆、石家莊華方機械設備有限公司在前期技術交流時，免費提供客戶所咨詢的設備性能及解答各種技術問題。

◆、石家莊華方機械設備有限公司在設備制造期間，根據(jù)客戶的需要隨時免費派技術人員到現(xiàn)場服務。

◆、石家莊華方機械設備有限公司在設備安裝期間，免費派2-3名工程技術人員到現(xiàn)場指導安裝等技術服務。

◆、石家莊華方機械設備有限公司在設備試車期間，免費派2-3名工程技術人員到現(xiàn)場試車調試并在合同時間內(nèi)達到設計性能。

◆、石家莊華方機械設備有限公司免費負責買方的技術培訓與操作，通過培訓，買方人員能熟練掌握有關操作和維修技能。