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鄭州豫興食品添加劑有限公司  

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豫興阿拉伯半乳聚糖價格 增稠劑
單價 90.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 80000公斤起訂1公斤
品牌 鄭州豫興食品添加劑
型號 食品級
作用 增稠劑
規(guī)格 20公斤/袋
過期 長期有效
更新 2020-03-01 14:04
 
詳細信息
阿拉伯半乳聚糖 90元/公斤 增稠劑,穩(wěn)定劑,膠凝劑  CAS:9036-66-2

型號:食品級

包裝:20公斤袋裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色粉末

用途:增稠劑,穩(wěn)定劑,膠凝劑

 

【產(chǎn)品名稱】阿拉伯半乳聚糖

【產(chǎn)品別名】松膠

【產(chǎn)品形狀】阿拉伯半乳聚糖為白色粉末,無味,易溶水。

【產(chǎn)品用途】

阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等,其用量為0.2% ~ 0.5%面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

【產(chǎn)品概括】

阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖,特別在落葉松(Larix)中可達25% 。可用水從木粉中提取。L-阿拉伯糖與D-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu),在β-1,3或β-1,6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1,3-鍵的阿拉伯糖側(cè)鏈。

【產(chǎn)品包裝】阿拉伯半乳聚糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】阿拉伯半乳聚糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

 

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