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鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司  

谷朊粉、冰醋酸、明膠、黃原膠、瓜爾膠、胡蘿卜素、紫薯粉、姜黃、梔子黃、辣椒紅、紅曲紅、抗結(jié)劑、磷脂、果膠、蔗糖酯、單甘脂、植酸、脫氫乙酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、乳清蛋白粉、奶粉、聚丙烯酸鈉、乳酸鏈球菌素、納他霉素、維生素C、魔芋粉、海藻酸鈉、卡拉膠、木糖醇、山梨醇、安賽蜜、阿斯巴甜、果糖、麥芽糖醇、甘氨酸、丙氨酸、茶多酚、異VC鈉、TBHQ、HVP、IMP、GMP、I+G、木瓜蛋白酶

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黃原膠
單價(jià) 12.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內(nèi)
庫存 50000公斤起訂25公斤
品牌 阜豐
過期 長期有效
更新 2016-06-18 10:34
 
詳細(xì)信息

產(chǎn)品性能:黃原膠以淀粉為原料,以發(fā)酵而制成的多糖聚合體。廣泛應(yīng)用于食品,調(diào)味劑,飲料,醫(yī)藥及化妝品等眾多領(lǐng)域或作為增稠劑及穩(wěn)定劑。

1:是一種高效的增稠劑。

2:具有明顯的流動(dòng)觸變性

3:在堿性及酸性的溶液中保持穩(wěn)定

4:粘度在溫度變化是能保持穩(wěn)定

5:與瓜兒膠或刺槐豆膠等食品交配用,能產(chǎn)生顯著的協(xié)同效應(yīng)

7:明顯改善食品,飲料的口感

8:在速凍及解凍時(shí)粘度保持穩(wěn)定

使用方法:黃原膠具有極強(qiáng)的親水性,如果直接加入水中攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團(tuán),從而阻止水分進(jìn)入里層,影響作用的發(fā)揮,為此必須采取正確的方法:取黃原膠干粉和鹽,糖等干粉輔料安所要求的比例拌均后,緩慢加入正在攪拌的水中,使其充分溶解并建議當(dāng)日使用。

儲藏條件:密封保存通風(fēng),清潔,陰涼干燥處,不得與有毒有害有附

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