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鄭州鴻祥化工有限公司第一分公司  

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三聚甘油生產(chǎn)廠家,三聚甘油作用,三聚甘油價(jià)格
單價(jià) 40.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫存 500000公斤起訂25公斤
品牌 鴻祥
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25/kg
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2022-02-25 12:32
 
詳細(xì)信息

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【產(chǎn)品名稱】三聚甘油

【產(chǎn)品形狀】

三聚甘油為淺黃色粉末或粒狀固體,易溶于油脂,可溶于乙醇等有機(jī)溶劑,能分散于熱水中。屬非離子表面活性劑,具有耐高溫、耐酸的特點(diǎn)。HLB值為:7.2

【產(chǎn)品特性及應(yīng)用】

三聚甘油屬于親水性單甘酯,具有較強(qiáng)的油脂乳化能力。

1、用于人造奶油、黃油、起酥油、蠔油中,作乳化劑和晶體改良劑,防止油水分離,延長(zhǎng)保質(zhì)期。 

2、用于焙烤食品,使油脂在面團(tuán)中分散的更為均勻,具有優(yōu)良的起泡性,可使產(chǎn)品體積膨大,口感細(xì)膩松軟。 

3、 加入冰淇淋中,使各組分混合均勻,防止粗大冰晶形成,形成細(xì)密的氣孔結(jié)構(gòu),有效提高膨脹率,賦予冰淇淋細(xì)膩潤(rùn)滑的口感。 

4、在乳、飲制品中具有乳化、潤(rùn)濕、助溶等作用,并有增味賦香、助色等作用。 

5、用于肉制品中可防止淀粉老化、抑制收縮,吸水和硬化。 

6、用于糖果、巧克力,可防止油脂分離,賦予良好的口感。 

使用方法: 

1、因本品易溶于油脂,將本品與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。 

2、也可將本品加入到60℃溫水中,溶勻后再與其它原料混合使用。 

【使用范圍】 

三聚甘油用于面包、糕點(diǎn),最大使用量為0.01%,用于冰淇淋,最大使用量為:0.3%包裝及儲(chǔ)運(yùn)

【產(chǎn)品規(guī)格】三聚甘油袋裝或桶裝(25KG袋裝或25/200L桶裝)。本品為非危險(xiǎn)品。

【產(chǎn)品保質(zhì)期】三聚甘油保質(zhì)期2年

【產(chǎn)品貯藏】三聚甘油貯藏:產(chǎn)品有一定吸潮性,宜在低溫干燥陰涼通風(fēng)處密封貯運(yùn)。禁與有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十八個(gè)月。

著名國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附,當(dāng)今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個(gè)民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:劉經(jīng)理  0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751

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