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首頁 > 供應產品 > 檸檬酸單硬脂酸甘油酯價格,檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途
檸檬酸單硬脂酸甘油酯價格,檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途
單價 45.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 400000公斤起訂25公斤
品牌 鴻祥
型號 食品級
規格 25/kg
過期 長期有效
更新 2022-02-25 12:32
 
詳細信息

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【產品名稱】檸檬酸單硬脂酸甘油酯

【產品形狀】檸檬酸單硬脂酸甘油酯形狀;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。
【產品用途】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
3.食品法典CAC中規定,可用作乳化劑,螯合劑、穩定劑、抗氧化劑。
【使用方法及用量】
檸檬酸單硬脂酸甘油酯使用方法;1.將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當比例加入使用。
2.將本品先與油脂溶勻后再進行進一步加工。
乳化脂肪制品最大用量為1.5g/Kg。
質量指標
 酸值(mgKOH/g) 40-60    
總檸檬酸(%) 13—50    
總脂肪酸(%) 37-81    
總甘油(%) 8-33    
游離甘油(%) ≤4.0    
灼燒殘渣(%) ≤0.8    
重金屬(以Pb計)% ≤0.0010    
砷(以As計)% ≤0.0003 

【產品規格】

檸檬酸單硬脂酸甘油酯規格:內襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶
【產品貯藏】

檸檬酸單硬脂酸甘油酯貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。

【產品保質期】檸檬酸單硬脂酸甘油酯保質期2年
著名國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命,有了品質,企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:劉經理  0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751

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