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企業(yè)會(huì)員第1年

鄭州鴻祥化工有限公司  

乳化劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑

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田菁膠的價(jià)格,田菁膠的粘度,田菁膠生產(chǎn)商
單價(jià) 60.00 / kg對(duì)比
銷(xiāo)量 暫無(wú)
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 80000kg起訂25kg
品牌 鴻祥
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/袋
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2013-11-09 12:55
 
詳細(xì)信息
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【產(chǎn)品名稱(chēng)】田菁膠

【英文名稱(chēng)】Tian Qing plastic

【產(chǎn)品分子式】(C6H7O2  OH3)

【別名】豆膠、咸菁膠

【產(chǎn)品性質(zhì)】

 田菁膠白色至微黃 色粉末,無(wú)臭,溶于水。常溫下,它能分 散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、 淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度最高,pH3.5時(shí)粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。

【產(chǎn)品制法】將豆科植物田菁(S.cannabina Pers)種子的胚乳經(jīng)粉碎過(guò)篩而成。

【產(chǎn)品用途】

田菁膠主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,方便面,調(diào)味料,飲料及果凍等

【產(chǎn)品使用范圍及使用量】

田菁膠(1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。 

(2)實(shí)際使用參考:因其結(jié)構(gòu)和性能近似瓜爾豆膠,具體使用可參考瓜爾豆膠。

干燥失重 <12%

粘度(1%水溶液) 200-500, 及 600-1000  厘泊  (按粘度分等級(jí))   

pH值(1%水溶液,25度) 4-5

重金屬 <40 ppm

總灰分 <4.0%

【產(chǎn)品包裝】田菁膠內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】田菁膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

著名國(guó)學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附,當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個(gè)民族的未來(lái),也為了自已的 千秋萬(wàn)代。 歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談!咨詢(xún)熱線(xiàn):0371-53796629,18037511378,QQ:1973671826

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