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鄭州鴻祥化工有限公司  

乳化劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、酸味劑、抗氧化劑

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首頁 > 供應產(chǎn)品 > 供應優(yōu)質(zhì)琥珀酸單甘油酯,琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家
供應優(yōu)質(zhì)琥珀酸單甘油酯,琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家
單價 45.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內(nèi)
庫存 80000kg起訂25kg
品牌 鴻祥
型號 食品級
規(guī)格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2013-10-26 08:26
 
詳細信息
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【產(chǎn)品名稱】琥珀酸單甘油酯 

【產(chǎn)品形狀】

琥珀酸單甘油酯形狀:乳白色粉末或片狀固體,熔點約50℃左右,不溶于冷水,能夠分散于熱水中及熱的油脂。HLB值=5~7,其乳化性能介于O/W和W/O之間,較高濃度時能大大降低油、水界面張力,屬O/W乳化劑。代碼為E472g,。由于分子中同時存在-OH和-COOH基,因此在加熱條件下可發(fā)生自身和相互的酯化,發(fā)生性能改變。 
【產(chǎn)品用途】 
琥珀酸單甘油酯用途:具有乳化、分散、螯合、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強烈作用,是一種優(yōu)良的面團調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑,提高發(fā)酵面團的持氣性,使面包的體積和彈性都大為增加。 

【使用方法】

 琥珀酸單甘油酯FDA中規(guī)定,起酥油(塑性)3%;面包用面團調(diào)節(jié)劑0.5%。 
【產(chǎn)品規(guī)格】琥珀酸單甘油酯規(guī)格:真空充氮鋁箔袋包裝,凈重25kg/箱 

【產(chǎn)品保質(zhì)期】琥珀酸單甘油酯保質(zhì)期2年
【產(chǎn)品貯藏】
琥珀酸單甘油酯存放:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期十二個月。 

著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:0371-53796629,18037511378,QQ:1973671826

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