一、概述：

螃蟹肉、 蝦肉、魚(yú)肉制品好吃又有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在很多人都喜歡吃蝦滑丸子、蝦滑水餃、蟹黃棒、蟹黃羹等食品、不管是餐桌上的魚(yú)丸、還是超市里賣(mài)的加工制品都非常受到人們的喜愛(ài)。但是很多商家在為魚(yú)肉的提取，衛(wèi)生，產(chǎn)量售后存在很大的疑惑顧慮，這是很多做魚(yú)肉加工產(chǎn)品的老板心聲。這些我們都能為您解決。提取出來(lái)的魚(yú)肉可作為魚(yú)丸、魚(yú)漿，魚(yú)醬，魚(yú)肉餅，魚(yú)餡餃等等食品原料，自動(dòng)采魚(yú)肉機(jī)大大提高魚(yú)類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

二、用途：

螃蟹采肉機(jī)，專門(mén)用于分離魚(yú)肉和魚(yú)刺的設(shè)備，采用皮帶與滾筒的擠壓，把魚(yú)肉和魚(yú)刺分離，一邊出魚(yú)肉，一邊出魚(yú)刺，適用于各種淡水魚(yú)，海水魚(yú)，蝦蟹等，可以根據(jù)魚(yú)的大小調(diào)節(jié)皮帶的松緊，這樣采集的干凈。

三、主要結(jié)構(gòu)與工作原理：

本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚(yú)骨出料口、魚(yú)糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚(yú)進(jìn)料口等幾大部分組成。魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi)，而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。

四、魚(yú)肉采肉機(jī)使用方法：
1、將鮮魚(yú)切掉頭部、魚(yú)肚，較大尾應(yīng)剖成兩片，然后洗干凈。

2、開(kāi)機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng)。

3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作，嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口，如有時(shí)魚(yú)過(guò)大，應(yīng)切小片或用木柜挑撥好。

4、工作完應(yīng)關(guān)閉電源清洗采肉筒上的剩肉。如要拆下采肉筒，應(yīng)把壓力調(diào)到最低點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉，清洗后裝好待用。

5、開(kāi)機(jī)前各滑動(dòng)部分加潤(rùn)滑油。機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn)，必須每半個(gè)月開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1分鐘，防止有些部件銹死。

五、適應(yīng)范圍：

魚(yú)肉采肉機(jī)適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)各種魚(yú)類。大魚(yú)分割成段，小魚(yú)直接采肉。可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

六、設(shè)備用途：

魚(yú)肉分離機(jī)又稱之為魚(yú)肉采肉機(jī)、魚(yú)糜采取機(jī)、蝦殼分離機(jī)、去魚(yú)骨機(jī)、泥鰍采肉機(jī)、去魚(yú)刺機(jī)適用加工草魚(yú)，鰱魚(yú)，大頭魚(yú)、淡水魚(yú)、鰻魚(yú)、黃花魚(yú)、馬鮫魚(yú)等海魚(yú)。廣泛用于加工魚(yú)糜魚(yú)丸魚(yú)豆腐，魚(yú)飼料等。加工出來(lái)的魚(yú)肉色澤新鮮，采肉，加工出來(lái)的魚(yú)骨魚(yú)皮非常干凈，加工好的魚(yú)肉不含魚(yú)刺，可以直接用來(lái)做魚(yú)丸、魚(yú)餅、魚(yú)糕、魚(yú)豆腐。機(jī)器操作簡(jiǎn)單，易清洗。
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