尿素是由碳、氮、氧和氫組成的有機(jī)化合物，又稱脲（與尿同音）。其化學(xué)公式為 CON2H4、(NH2)2CO 或 CN2H4O，國際非專利藥品名稱為 Carbamide。外觀是白色晶體或粉末。它是動物蛋白質(zhì)代謝后的產(chǎn)物，通常用作植物的氮肥。
尿素在肝合成，是哺乳類動物排出的體內(nèi)含氮代謝物。這代謝過程稱為尿素循環(huán)。
尿素是第一種以人工合成無機(jī)物質(zhì)而得到的有機(jī)化合物?；盍φ搹拇吮煌品?。
生產(chǎn)
全世界每年工業(yè)的尿素產(chǎn)量約為十億噸。中國目前尿素產(chǎn)能在6400萬噸，年產(chǎn)量約5700萬噸。商業(yè)尿素是通過氨與二氧化碳的反應(yīng)生產(chǎn)的，成品尿素可以為藥片狀、顆粒狀、片狀、晶體或者溶液。90%以上的生產(chǎn)的尿素被用作肥料。在所有的一般使用的估計氮肥料中尿素的含氮量最高（46.4%），因此相對而言其每氮營養(yǎng)的運(yùn)輸費(fèi)最低。
尿素在水中的可溶性非常高，因此非常適合被加在可溶的肥料中。
尿素一般以藥片或者顆粒的形式上市。
生產(chǎn)反應(yīng)
商用尿素的原料是氨與二氧化碳。后者在以焦炭或烴（如天然氣和石油）為原料生產(chǎn)氨的過程中，會大量產(chǎn)生。尿素因此直接從這些原料中就產(chǎn)生了。
尿素生產(chǎn)是一個平衡的化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)物不完全成為反應(yīng)結(jié)果。生產(chǎn)過程、設(shè)定的反應(yīng)條件、如何處理未轉(zhuǎn)化的反應(yīng)物，皆可能不同。未反應(yīng)的反應(yīng)物可用以生產(chǎn)其它產(chǎn)品，（如硝酸銨或***銨），也可回收再投入反應(yīng)。
尿素生產(chǎn)有兩個主要反應(yīng)。前者放熱，后者吸熱。但整個過程仍是放熱的。
2NH3 + CO2 → NH2COONH4
NH2COONH4 → (NH2)2CO + H2O }}
應(yīng)用
尿素在商業(yè)上，可作為：
特殊塑料的原料，尤其尿素甲醛樹脂，某些膠類的原料，肥料和飼料的成分，
取代防凍的鹽撒在街道，優(yōu)點(diǎn)是不使金屬腐蝕，加強(qiáng)香煙的氣味 賦予工業(yè)生產(chǎn)的椒鹽卷餅棕色 某些洗發(fā)劑、清潔劑的成分，急救用制冷包的成分，因?yàn)槟蛩嘏c水的反應(yīng)會吸熱
處理柴油機(jī)、發(fā)動機(jī)、熱力發(fā)電廠的廢氣，尤其可降低其氧化氮催雨劑的成分〈配合鹽〉，過去用來分離石蠟，因?yàn)槟蛩啬苄纬砂衔?，耐火材料，環(huán)保引擎燃料的成分，
美白牙齒產(chǎn)品的成分。
飼料添加劑
人類糧食資源與蛋白質(zhì)的短缺，也造成飼料工業(yè)一大難題。業(yè)者積極尋找蛋白質(zhì)的新來源，并擴(kuò)及蛋白質(zhì)以外的氮來源，例如含氮量高的尿素。
1897，Waesk 等人提出反芻動物能轉(zhuǎn)化非蛋白質(zhì)氮為菌體蛋白質(zhì)的想法。1949，C. J. Watson 等人喂食綿羊含有N15標(biāo)記的尿素膠囊，4天后在綿羊血液、肝臟、腎臟中檢驗(yàn)出含有N15的蛋白質(zhì)。這證實(shí)了反芻動物可以利用非蛋白質(zhì)氮。同年 J. K. Looli 等人以尿素當(dāng)作唯一氮源喂食綿羊，發(fā)現(xiàn)綿羊能夠正氮平衡，表明綿羊瘤胃里的微生物能利用尿素合成其生長所需的10種必需氨基酸。自此，尿素及尿素化合物成為反芻動物的飼料添加劑了。
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用
尿素能非常有效的使蛋白質(zhì)變性，尤其能非常有效地破壞非共價鍵結(jié)合的蛋白質(zhì)。這特點(diǎn)可以提高某些蛋白質(zhì)的可溶性，其濃度可達(dá)10摩爾體積。尿素也可用來制造硝酸尿素。
醫(yī)學(xué)應(yīng)用
皮膚科以含有尿素的某些藥劑來提高皮膚的濕度。非手術(shù)摘除的指甲使用的封閉敷料中，含有40%的尿素。
測試幽門螺桿菌存在的碳-14-呼氣試驗(yàn)，使用了含有碳14或碳13標(biāo)記的尿素。因?yàn)橛拈T螺桿菌的尿素酶使用尿素來制造氨，以提高其周邊胃里的pH值。同樣原理也可測試生活在動物胃中的類似細(xì)菌。
紡織工業(yè)
尿素是紡織工業(yè)在染色和印刷時的重要輔助劑，能提高顏料可溶性，并使紡織品染色后保持一定的濕度。
脲是化合物，含有官能團(tuán)RR'N-CO-NRR'。這官能團(tuán)的羰基帶著兩個有機(jī)的氨基。實(shí)驗(yàn)室中，***可與此二氨基反應(yīng)。脲類化合物包括過氧化脲、尿囊素、乙內(nèi)酰脲。脲與縮二脲非常接近。脲的化學(xué)結(jié)構(gòu)與酰胺、氨基甲酸、雙偶氮化合物、碳二亞胺等接近。