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河南永久化工產品有限公司  

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首頁 > 供應產品 > 低聚果糖
低聚果糖
單價 75.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 1000000公斤起訂10公斤
品牌 永久
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2012-03-24 10:44
 
詳細信息

性狀:又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
用途:甜味劑
低聚果糖是指2~5個果糖基為鏈節,以一個葡萄糖基為鏈的端基,以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結形成的碳水化合物。即是指1~4個果糖基以β-2,1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。
1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
2. 由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。 3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成,對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,從而防止病變腸癌的發生,增強機體免疫力。
4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
5. 促進營養的吸收,尤其是鈣的吸收。
6. 防治腹泄和便秘。
河南永久化工產品有限公司,生產銷售一條線,主營食品添加劑,增稠劑,, 膨松劑,防腐劑,穩定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養強化劑,漂白劑,酸度調節劑,抗結劑,消泡劑,抗氧化劑,等,量大從優,歡迎新老客戶前來咨詢洽談!
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