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上海耐今實業有限公司  

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供應乳糖醇,乳糖醇生產廠家
單價 65.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 1000000公斤起訂25公斤
品牌 維康
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2019-10-21 11:39
 
詳細信息

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英文: Lactito。l別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇。 分子式 C12H24O11。分子量:344.32。
CAS:585-86-4價格:65元/kg
用途:甜味劑、組織改進劑
使用方法
1. 本品比乳糖穩定,在pH3~7.5,溫度60℃下放置1個多月,未見分解產物,煮沸或消毒亦未見變色,但在強酸或強堿中,放置2個月以上,會有分解產物(約10%),加熱時更易水解。
2. 本品用于焙烤食品
3. 本品代謝與胰島素無關,不增加血糖濃度,可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。
4. 本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
用量:可按正常生產需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。
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