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上海祁邦實業有限公司  

食品添加劑,精細化學品,中國

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首頁 > 供應產品 > 尼泊金復合酯鈉作用,尼泊金復合酯鈉價格,添加量,廠家
尼泊金復合酯鈉作用,尼泊金復合酯鈉價格,添加量,廠家
單價 110.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 2280公斤起訂5公斤
品牌 國產
型號 食品級
規格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2018-11-23 16:50
 
詳細信息
英文:Nipagin *pound sodium acetate用途:高效食品防腐劑,白色粉末。
1、拓寬抗菌譜:某種防腐劑對一些微生物效果好而對另一些微生物效果差,而另一種防腐劑剛好相反。兩者合用,就能達到廣譜抗菌的防治目的。  
2、提高藥效:兩種殺菌作用機制不同的防腐劑共用,其效果往往不是簡單的疊加作用,而是相乘作用,通常在降低使用量的情況下,仍保持足夠的殺菌效力。  
3、抗二次污染:有些防腐劑對霉腐微生物的殺滅效果較好,但殘效期有限,而另一類防腐劑的殺滅效果不大,但抑制作用顯著,兩者混用,既能保證貯存和貨架質量,又可防止使用過程中的重復污染。  
4、提高安全性:單一使用防腐劑,有時要達到防腐效果,用量需超過規定的允許量,若多種防腐劑在允許量下的混配,既能達到防治目的,又可保證產品的安全性。  
5、預防抗藥性的產生:如果某種微生物對一種防腐劑容易產生抗藥性的話,它對兩種以上的防腐劑都同時產生抗藥性的機會自然就困難得多。
在國外使用較為廣泛,其中德國最大允許加入2g/kg,英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同,在我國根據GB2760規定允許使用量為: 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。
 
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