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上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司  

食品添加劑,精細(xì)化學(xué)品,中國(guó)

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首頁(yè) > 供應(yīng)產(chǎn)品 > 祁邦供應(yīng)田菁膠 田菁膠價(jià)格 田菁膠作用 哪有賣田菁膠
祁邦供應(yīng)田菁膠 田菁膠價(jià)格 田菁膠作用 哪有賣田菁膠
單價(jià) 60.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 60000公斤起訂5公斤
品牌 上海祁邦
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/桶
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2018-11-23 16:50
 
詳細(xì)信息

上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,誠(chéng)信為本,質(zhì)量第一。
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英文:Tian Qing plastic別名:豆膠、咸菁膠分子式:(C6H7O2 OH3)n 粘度:>1800mpa.s
性質(zhì):白色至微黃色粉末,無(wú)臭,溶于水,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度最高,pH3.5時(shí)粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。
制法:將豆科植物田菁(S.cannabina Pers)種子的胚乳經(jīng)粉碎過(guò)篩而成。
用途:主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,方便面,調(diào)味料,飲料及果凍等   
使用范圍及使用量
1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
2)實(shí)際使用參考:因其結(jié)構(gòu)和性能近似瓜爾豆膠,具體使用可參考瓜爾豆膠。
干燥失重
12%
粘度(1%水溶液)
200-500, 及 600-1000 厘泊 (按粘度分等級(jí))  
pH值(1%水溶液,25度)
4-5
重金屬
40 ppm
總灰分
4.0%

歡迎新老客戶來(lái)洽談! 聯(lián)系人:張夢(mèng) 電話:021-60641959/13601723229  QQ:2362223134

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