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上海祁邦食品添加劑有限公司  

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祁邦供應麥芽糖 麥芽糖作用 麥芽糖價格 哪有賣麥芽糖
單價 24.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 祁邦
過期 長期有效
更新 2018-05-22 09:23
 
詳細信息
 麥芽糖 英文:maltose分子式:C12H22O11.H2O分子量:360.32

物理性質: 白色晶體, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖).

用途:甜味劑。

性狀:呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質,淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.

用途:甜味劑;吸濕劑.多于用低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的.利用基吸濕性可防止糖果的結晶作用,亦能改進食品結構,使之長期保持柔軟,亦適用于天然果法的增甜麥芽糖有著食用價值之余,亦有其食療功效,它性溫味甘,與水溶解后會化作葡萄糖。

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