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上海祁邦食品添加劑有限公司  

食品添加劑 飼料添加劑 化工原料

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首頁(yè) > 供應(yīng)產(chǎn)品 > 祁邦供應(yīng)辣椒精 辣椒精作用 辣椒精價(jià)格 哪有賣辣椒精
祁邦供應(yīng)辣椒精 辣椒精作用 辣椒精價(jià)格 哪有賣辣椒精
單價(jià) 70.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 7600公斤起訂5公斤
品牌 祁邦
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2018-05-22 09:23
 
詳細(xì)信息
  辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。

  辣椒精為粘稠狀深棕色液體,味覺(jué)純正,極其辛辣.

  辣椒精廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

  使用范圍及方法

  辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80--120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。

  注意事項(xiàng)

  注意選擇適合自己的產(chǎn)品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用1%到10%的產(chǎn)品,再就是如果產(chǎn)品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色)。

  貯存方法

      避光常溫保存即可。

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