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上海祁邦食品添加劑有限公司  

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祁邦供應(yīng)肌醇 肌醇價格 肌醇作用 肌醇廠家 哪有賣肌醇
單價 210.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 10000公斤起訂5公斤
品牌 祁邦
過期 長期有效
更新 2018-05-22 09:23
 
詳細信息
 肌醇 別名:肌糖、環(huán)己六醇

英文名:Inositol ,CAS:87-89-8 ,分子量 : 180.16,分子式:C6H12O6 ,相對密度: 1.752

外觀:為白色結(jié)晶狀粉末,無臭,味微甜,在空氣中較穩(wěn)定,對熱、強酸和堿穩(wěn)定,其水溶液對石蕊試紙呈中性,且無旋光性。熔點224~227 ℃,沸點319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于無水***、氯仿、**等有機溶劑。在低于50 ℃的溫度下,可以從水中結(jié)晶為無色單斜棱晶體的二水物。含結(jié)晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脫水,成為無水結(jié)晶體。

來源:肌醇廣泛存在于動物心臟,肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界,植酸鈣鎂水解后,經(jīng)一系列處理可得肌醇。

作用:營養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動物、微生物生長所必需的物質(zhì),具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前,肌醇已被列入食品營養(yǎng)強化劑,已在多種食品中廣泛使用,市場上流行的全營養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇還用于各種菌種的培養(yǎng),促進酵母的生長等。

肌醇作為魚、對蝦的飼料添加劑正被使用。

用量:GB14880-94規(guī)定:嬰幼兒食品、強化飲料0.21~0.23g/kg,GB2760-2002:果汁(果味)型飲料,0.06~0.12g/kg.

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