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泉州鑫合食品添加劑有限公司  

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首頁 > 供應產品 > 供應香蘭素,香蘭素質量可靠,香蘭素最新報價
供應香蘭素,香蘭素質量可靠,香蘭素最新報價
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建泉州市付款后24小時內
庫存 80000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
過期 長期有效
更新 2014-03-31 10:03
 
詳細信息
 香蘭素英文:vanillin。分子式:C8H8O3。分子量:152.15。CAS:121-33-5。

產品特性: 白色或淺黃色針狀或結晶狀粉末,熔點82-83℃,沸點284℃,閃點大于147℃,微溶于水,溶于乙醇和香料中,微辛但較干,香莢蘭香氣及濃郁的奶香,留香持久。香蘭素是重要的食品香料之一,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,起增香和定香作用。

質量標準: 符合GB3861-83標準及美國FCCIV標準。

項目

指標

外 觀:

白色至黃色晶狀粉末或針狀晶體

氣 味:

氣味類似香莢蘭豆

可溶性:

1克溶于2ml 95%的乙醇

純 度:

99%

溶 點:

81.0℃-83.0℃

干燥后失重:

0.5%

砷純度:

0.0003%

重金屬:

0.001%

燃燒后殘渣:

0.1%

包 裝:

25kg/50kg紙板桶

用途十分廣泛,如在食品蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品等行業,還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。

使用范圍及使用量

(1)FEMA規定:最高參考用量為軟飲料,63mg/kg;冰淇淋、冰制食品,95mg/kg;糖果,200mg/kg;膠姆糖,270mg/kg;膠凍及布丁,120mg/kg;焙烤食品,220mg/kg;糖漿,330~20000mg/kg;巧克力,970mg/kg;調味品,150mg/kg;人造奶油,0.20mg/kg。

(2)GB 2760 2011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品?!?/span>

3)實際使用參考:

1、 用作食用香精、日化香精、醫藥中間體 。

2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用??蓮V用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和***、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。   

3、香蘭素是我國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。   

4、重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗蛋白質氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業,用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內停、敵菌凈等。

產品包裝: 木品采用內襯有聚乙烯袋的紙板桶包裝,每桶凈重20kg或25Kg。

儲運條件: 本品應貯藏于干燥通風的倉庫內,適合存放食品的地方,避免雜氣污染,運輸時應防止日曬雨淋。本產品在未起封的情況下,保質期為二年。

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