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泉州鑫合食品添加劑有限公司  

食品添加劑,飼料添加劑

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供應優質半纖維素酶廠家報價,福建半纖維素酶最大生產商
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建泉州市付款后24小時內
庫存 100000公斤起訂25公斤
品牌 鑫合
過期 長期有效
更新 2014-03-26 10:02
 
詳細信息
 半纖維素酶近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水,幾乎不溶于乙 醇、氯 仿和乙 醚。主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高其可消化性。 

本產品在密封、陰涼、干燥環境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環境中下,保質期18個月。本產品因發酵原料、周期等因素,產品顏色稍有差異,不會影響使用效果。 

       

半纖維素酶是一種重要的酶產品,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶活力。由于纖維素酶在飼料、酒精、紡織和食品等領域具有巨大的市場潛力,已被國內外業內人士看好,將是繼糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工業酶種,甚至在中國完全有可能成為第一大酶種,因此纖維素酶是酶制劑工業中的一個新的增長點。最適pH值為3.0、5.0和5.5;在30℃下維持24h活性仍為100%的pH值范圍分別為3.5~10,2.5~6,4~7;在pH 5.6下維持15min活性仍為100%的溫度分別為50~C:、60℃、70℃,

限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5%       

在食品方面,達盛安賽蜜的穩定性好、口味適應,是生產軟飲料的最佳甜味劑,此外還可用于烘烤產品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。

 

包裝貯藏:
  包 裝:1公斤、25公斤紙板桶、全紙桶.
  貯 藏:密封保存于干燥、陰涼、通風的倉庫中。
  保質期:15個月

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