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湖北遠成藥業原料有限公司  

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供應cas7378-23-6 |D—異抗壞血酸鈉|廠家
單價 40.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 10000kg起訂1kg
品牌 南箭
型號 7378-23-6
規格 企標
過期 長期有效
更新 2013-05-06 09:26
 
詳細信息


D—異抗壞血酸鈉

聯系人:李女士
Tel:18062666980

產品名稱:D—異抗壞血酸鈉
英文名稱:Sodium Erythorbate
CAS 編號:7378-23-6
包裝規格:25kg
規格型號:99%
產品說明:
含量 99(%)
有效物質含量 99(%)
產品規格 食品級
主要用途 保鮮劑,防腐劑,抗氧化劑,保持色澤。
一:產品名稱:D—異抗壞血酸鈉
二:產品性狀: D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點200℃以上分解;在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
三:抗氧化性能:異抗壞血鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,無強化維生素的作用,但不會阻礙人體對抗壞血酸鈉的吸收和利用。人體攝取異抗壞血酸鈉在人體可轉變成維生素C。
四:生理作用:在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20;但在降血壓、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,大致與抗壞血酸相同。
五:理化指標:含量 >98-100.5 旋興 95.5-98 PH值 5.5-8.0 重金屬 <10PPm 鉛 <5PPm 砷 <3PPm 干燥失重 <0.25%
六:應用領域:
 1. 肉制品中:作為發色助劑,保持色澤,防止亞硝鈉類形成,改善風味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風味。
 2. 冷凍魚蝦:保持色澤,防止魚表面氧化產生腐臭味。
 3. 啤酒及葡萄酒:在發酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發酵
 4. 果汁及醬類:在裝瓶時加入,保持天然VC,防止退色,保持原有風味。
 5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風味,延長儲存期。
 6. 罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。
 7. 用于面包中,可保持面包的色澤,自然風味和延長保質期,且無任何毒副作用。
 8. 我國<<食品添加劑使用衛生標準>規定用于面包.方便面.最大使用量為0.2g/kg,用于湯料,肉制品最大使用量1.0g/kg.
七:包裝及儲存:每件25㎏鋁箔內袋、儲存在通風、干燥的庫房內。

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湖北遠成藥業有限公司是以生產香料、香精,醫藥中間體,食品添加劑為主的生產型企業, 公司秉承“誠信、專業、共贏”的經營理念,堅持用戶至上、質量第一,以科技服務客戶,堅持技術進步、不斷創新、不斷超越。
    具有完全自主知識產權的高新技術企業
    企業產品列入國家火炬計劃、國家星火計劃、國家重點新產品項目
    取得國家發明專利20項,公告中專利40余項
    產品國家標準制定主導企業,企業標準填補肉桂產品無標準的空白
    湖北省政府扶持的上市重點后備企業
聯系人
李女士
電話
18062666980
QQ
2355327174
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