葡萄糖酸鈉是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C6H11NaO7，在工業(yè)上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色，在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。
中文名葡萄糖酸鈉
外文名Gluconic acid, sodium salt
化學(xué)式C6H11NaO7
CAS登錄號(hào)527-07-1
EINECS號(hào)：208-407-7
熔 點(diǎn)206 ℃
外 觀白色結(jié)晶顆?；蚍勰?/div>
應(yīng) 用減水劑、緩凝劑等
中文別名D-葡萄糖酸鈉
分子量：218.14
溶解性：極易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于**。
PH值7.0-8.0
上下游產(chǎn)品信息
下游產(chǎn)品
葡萄糖酸鈣-->葡萄糖酸銅-->葡萄糖酸鋅-->葡萄糖酸銻鈉
上游原料
氫氧化鈉-->碳酸鈉-->D-無(wú)水葡萄糖-->葡萄糖酸鈣-->葡萄糖酸
【1】用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，亦可基于同樣目的， 用于食品添加劑；
【2】用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用；
【3】用作玻璃瓶專用清洗劑；
【4】作為減水劑，在水灰比（W/C）不變的情況下，加入葡萄糖酸鈉能增進(jìn)工作性，增進(jìn)強(qiáng)度，降低水泥含量；
【5】用作鋼鐵表面清洗劑；
【6】用于食品行業(yè)，葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽，改善食品風(fēng)味，掩蓋食品苦味，屏蔽異味，增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)特性；
【7】此外還可在電鍍，膠卷制造工業(yè)中應(yīng)用
貯存方法
塑料袋外套編織袋或牛皮紙袋包裝。貯存于陰涼通風(fēng)處。勿與有毒和有污染化學(xué)物品共貯。