CAS： 8023-77-6

標準： 國標

天然/合成： 天然

提取來源： 油溶

級別： 食品級

含量： 10%

外觀： 暗紅液體

包裝： 25KG/塑料桶 可拆分

成份： 油溶

類別： 植物提取物

行業： 植提

領域： 食品添加劑

下延產品： 調味品、著色劑；辣椒堿；辣椒精

運用： 在食品工業中可作調味、著色、增香劑和健身輔助劑等。也可作為制成其他復合物或單一制劑的原料。目前市場上也把辣椒提物加工成水分散性制劑以擴大應用面。