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供應食品級抗氧劑特丁基對苯二酚
單價 155.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 廣東廣州市付款后24小時內(nèi)
庫存 250000000公斤起訂25公斤
品牌 遼化
過期 長期有效
更新 2016-03-16 17:19
 
詳細信息
 特丁基對苯二酚
CAS:1948-33-0 有效物質(zhì)含量:99(%) 型號:TBHQ
品牌:國產(chǎn) 執(zhí)行標準:GB主要用途:可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長
產(chǎn)品規(guī)格:25KG/桶 名稱:TBHQ 屬性:阻聚抗氧劑
含量:99(%) 英文名:tert-Butylhydroquinone
分子式(Formula):C10H14O2
分子量(Molecular Weight):166.22
美國化學文摘服務社編號(CASNo.):1948-33-0
密度:295;
熔點:125-130℃;
沸點:273℃;
閃點:171℃
介紹:TBHQ即特丁基對苯二酚,作為國際上公認最好的食品抗氧化劑之一,已在幾十個國家和地區(qū)廣泛應用于油脂和含油脂食品工業(yè)中,并且迅速取代了傳統(tǒng)的抗氧化劑。
性質(zhì)介紹
特丁基對苯二酚英文名簡稱TBHQ,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、**及植物油、豬油等。沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。
對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
特點
◆本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油首選的抗氧化劑。
◆能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
◆耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,最高承受溫度可達230℃以上。
◆一劑多能,能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內(nèi),能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
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