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上海新鶴善實業(yè)有限公司  

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高含量酪蛋白磷酸肽,國內(nèi)知名品牌酪蛋白磷酸肽
單價 610.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 20000kg起訂5kg
品牌 鶴善
型號 691364-49-5
規(guī)格 25kg/桶裝
過期 長期有效
更新 2013-01-24 08:51
 
詳細信息

上海鶴善實業(yè)有限公司是國內(nèi)權威排名品牌,服務到位,解決到底,酪蛋白磷酸肽品牌生產(chǎn)商,酪蛋白磷酸肽廠家在線,酪蛋白磷酸肽最新報價,酪蛋白磷酸肽用途,酪蛋白磷酸肽添加量,酪蛋白磷酸肽CAS號,酪蛋白磷酸肽作用,歡迎全國新老顧客致電洽談。
一、產(chǎn)品說明:
本產(chǎn)品是牛奶酪蛋白中經(jīng)蛋白酶解分離提純,進而噴霧干燥而成的多肽物質(zhì),通常簡稱CPP。CPP的活性中心是成串的磷酸絲氨酸和谷氨酸族,其基本結(jié)構可表示為-serp-serp-serp-glu-glu-.
本品在食品中的添加量主要根據(jù)該產(chǎn)品中的鈣含量來添加的。一般與該產(chǎn)品中的鈣的比例為(1.0-1.2):1,如該產(chǎn)品中含有牛奶成分,可適當減少。
二、產(chǎn)品特點:    
本品具有促進成長期兒童骨骼和牙齒發(fā)育的作用,并能預防和改善骨質(zhì)疏松癥,促進骨折患者的康復,預防和改善缺鐵性貧血;還具有抗齲齒作用。
三、產(chǎn)品成份:
產(chǎn)品成份
產(chǎn)品特征
應用范圍
分子量
酪蛋白磷酸肽
白色粉狀
促進鈣的吸收
≤4000D
四、產(chǎn)品性狀:
1、感官性能:
白色粉狀,無結(jié)塊,無肉眼可見的雜質(zhì),無不良氣味,能溶于水。
2、理化指標:
項  目
指  標
 蛋白質(zhì)     ≥ %
80
   水分   ≤ %
6
                      酪蛋白磷酸肽 ≥   %
18 
砷(以As計) mg/kg
0.5
鉛(以Pb計)mg/kg
1.0
3、衛(wèi)生學指標:
項  目
指  標
菌落總數(shù) cfu/g ≤
1000
大腸菌群(MPN)個/100g ≤
90
                         霉菌數(shù)、酵母菌cfu/g ≤
50
致病菌
不得檢出
4、毒性:
本品為無毒級物質(zhì),不含任何防腐劑。
五、注意事項及使用量:
本品為多肽類物質(zhì),極易吸潮。開包后一次盡量用完。如果不能用完,應扎緊袋口,以免吸潮現(xiàn)象。但產(chǎn)品顏色未變, 沒有霉變氣味,請盡快使用。GB2760-1996(1998年增補品種)當中最大使用量g/kg酪蛋白鈣肽 飲料、乳飲料    1.6谷類及其制品 1.6 嬰幼兒食品 3.0
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