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上海新鶴善實業有限公司  

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首頁 > 供應產品 > 高含量辣椒精,質量保證辣椒精,添加量辣椒精
高含量辣椒精,質量保證辣椒精,添加量辣椒精
單價 75.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 600000kg起訂20kg
品牌 優質
型號 8023-77-6
規格 20kg/箱裝
過期 長期有效
更新 2013-01-24 08:51
 
詳細信息

上海鶴善實業有限公司是國內權威排名品牌,辣椒精規格服務到位,解決到底,辣椒精國內最大生產企業,辣椒精的國家標準,辣椒精的CAS號,辣椒精的詳細說明,辣椒精最新報價,辣椒精的價格,辣椒精的作用,辣椒精大量批發,辣椒精優質原料,辣椒精的添加量,辣椒精的分子式、辣椒精的分子量,歡迎全國新老顧客致電洽談。
英文:Capsicum。 性狀 深紅色粘稠液體, 味覺純正,極其辛辣.辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶
來源及成分:辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。
用途:廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
使用范圍及方法
辣味食品,辣味調味品,方便面調味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當于80-120 kg干辣椒。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和,然后逐步擴大比例,使其在調味料中分布均勻即可 。
注意事項
注意選擇適合自己的產品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據自己對辣度和用量的要求,選用1%到10%的產品,再就是如果產品對色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色)。
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