|
中文名稱
|
D-酒石酸
|
|
英文名稱
|
D(-)-Tartaric acid
|
|
中文別名
|
D-2,3-二羥基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-蘇-2,3-二羥基丁二酸;D-2,3-二羥基丁二酸;D-(-)-酒石酸;D-(-)酒石酸
|
|
CAS RN
|
147-71-7
|
|
EINECS號(hào)
|
205-695-6
|
|
分 子 式
|
C4H6O6
|
|
分 子 量
|
150.08804
|
|
用 途
|
用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。
|
D-酒石酸 法國(guó)/國(guó)產(chǎn) 藥用級(jí)99.9%