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茶多酚
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發(fā)貨 湖北武漢市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 2000kg起訂1kg
型號(hào) 茶多酚
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-03-05 12:56
 
詳細(xì)信息

茶多酚
產(chǎn)品名稱(chēng) 茶多酚 化學(xué)名 tea polyphenols(green tea extracts)
用途 應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品、日用化工等行業(yè) 外觀性狀 淺黃色或淺紅色或棕褐色
含量 98(%) 重金屬 5(ppm)
CAS No. 84650-60-2
規(guī)格 98%
茶多酚是一種從茶葉中提取的純天然復(fù)合物。茶多酚由 30 多種含酚基的物質(zhì)組成,按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為四類(lèi):兒茶素類(lèi)、黃酮及黃酮醇類(lèi)、花白素和花青素類(lèi)、酚酸類(lèi);其中以?xún)翰杷睾孔罡撸级喾宇?lèi)總量的60%-80% 。兒茶素類(lèi)主要由 D,L-C、EC、EGC、EGCE、GCG、ECG等幾種單體組成,前三種為簡(jiǎn)單兒茶素(游離型兒茶素),后三種為復(fù)雜兒茶素(酯型兒茶素)。兒茶素類(lèi)化合物因多含酚性羥基,故極易發(fā)生氧化、聚合、縮合等變化,決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基能力
從茶葉中提取的茶多酚最初主要作為食品天然抗氧化劑,用于油脂和含油食品,隨著研究的不斷深入,已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品、日用化工等領(lǐng)域。茶多酚于1990 列入GB2760-1996食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);1997年列為中成藥原料
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