L-脯氨酸
產(chǎn)品名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS NO. : 147-85-3
產(chǎn)品分子式:C5H9NO2
產(chǎn)品分子量:115.1305
產(chǎn)品性狀:
L-脯氨酸為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有較強甜味。溶點200℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和異丙醇。
產(chǎn)品用途:
L-脯氨酸營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一,是氨基酸輸液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一線降壓藥物的主要中間體,已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)藥工業(yè)
1.L-脯氨酸用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等
2.用于生化研究,醫(yī)藥上用于營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術(shù)后蛋白質(zhì)的補充等。
3.營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
4.氨基酸類藥。為復(fù)方氨基酸大輸液原料之一, 用于營養(yǎng)不良, 蛋白質(zhì)缺乏癥, 嚴(yán)重腸胃道疾患, 燙傷及外科手術(shù)后的蛋白質(zhì)補充。
5.醫(yī)藥原料及食品添加劑。
82/公斤
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