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武漢遠成科技有限責任公司  

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首頁 > 供應產品 > 鮮豆漿保鮮劑
鮮豆漿保鮮劑
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
品牌 南箭
過期 2012-10-23 已過期
更新 2011-10-24 16:17
該化工產品已過期
詳細信息

鮮豆漿保鮮劑
豆漿在歐美享有“植物奶”的美名,豆漿中不僅包括人體必需的植物蛋白和磷脂,重要的是含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此,豆漿也被各國營養學家推薦為防治高血壓、高脂血癥、動脈硬化的理想食品。雖然在整個生產過程中,是使用高溫制作,但是豆漿的后期保存階段卻易受霉菌、細菌等微生物的侵染,從而導致鮮豆漿的口味酸敗、變質等一系列的問題,導致其在25℃以上的室溫下保存不能超過12小時,因此鮮豆漿的保鮮一直是大豆業界的一個難題。
    “南箭牌” YC9-11鮮豆漿專用防腐保鮮劑是由武漢鮮保生物有限公司多名專家經過潛心研究和反復的實驗室加速實驗論證而研制出的,不僅保證鮮豆漿的口味及安全性,更能大大提高其保存期。
性狀:白色或淡黃粉末
功能性:1、廣譜性 本產品是以多種天然物質為原料,通過科學復配研制生產的高效、安全、抗菌效果好的復合食品保鮮劑,具有防腐、保鮮、增強口感和風味、延長保質期等多種功能。可以使生產者減少或者不再添加其他改良劑,大大節約生產成本。
2、使用方法   在煮漿冷卻后添加0.2%(按豆漿的總重算)左右的防腐劑,密封后進行水浴巴氏殺菌(90℃,30min),再用流動水冷卻至室溫即可,市售散裝的鮮豆漿一般能保存2天左右,如冷藏保存可保存一周以上。
注意事項:
(1)用量一定要經過精確計量,以保證其高效性
(2)在食品原料中直接添加,混合均勻后再進行食品加工
(3)如有結團結塊的時候,應將團塊捏散后使用
(4)本產品應避光,防潮保存。保質期兩年,過期產品切勿使用。
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