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鄭州弘益泰化工產品有限公司  

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廠家供應酸度調節劑L-酒石酸,廠家供應抗氧化劑L-酒石酸
單價 22.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 500000000公斤起訂50公斤
品牌 極好
型號 33-37-9
規格 99.5%
過期 長期有效
更新 2012-10-17 16:27
 
詳細信息

用途:酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。
性狀:L-酒石酸為無色透明晶體或白色結晶性粉末。無臭,味酸。
酒石酸(tartaric acid)是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。
酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。
酒石酸最大的用途是飲料添加劑。然后是藥物工業原料。在當代有機合成中是非常重要的手性配體和手性子,可以用來制備許多著名的手性催化劑,以及作為手性源來合成復雜的天然產物分子。在制鏡工業中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。
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