地溝油主要來自餐廚垃圾處理（廚余物處理），即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油，這種地溝油（廢植物油）食用危害性大，其主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

　　目前，該工藝不僅具有技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)，流程合理可靠，經(jīng)濟環(huán)保，節(jié)能再生，變廢為寶的優(yōu)勢，還具備反應(yīng)條件溫和，對原料無選擇性，設(shè)備簡單，醇用量少，廢物零排放等特點。

　　生物柴油作為清潔能源，可代替礦物燃料油，且不含重金屬，對于節(jié)能減排具有重要意義；生產(chǎn)出來的固廢物可以作蛋白飼料添加劑，高溫處理過程中產(chǎn)生的沼氣可以用來發(fā)電，其廢水經(jīng)發(fā)酵后轉(zhuǎn)為有機液肥，可以用于蔬菜種植。

　　深入研究餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用技術(shù)，大幅提高資源回收效率和產(chǎn)品附價值，是從根本上解決城市餐廚垃圾出路，實現(xiàn)節(jié)能減排目標(biāo)，實現(xiàn)垃圾資源化的必然選擇。

　　如何把發(fā)酵后的固廢物與油水分離，是困擾生產(chǎn)企業(yè)的一大難題，既要求自動化操作，封閉式處理，又必須滿足連續(xù)生產(chǎn)工藝要求。我公司根據(jù)客戶的要求，成功研發(fā)了新型的設(shè)備，經(jīng)過長期運行生產(chǎn)，效果非常滿意，為我國的地溝油處理盡一份力。

 生物柴油是一種潔凈的新型燃油，它是從動植物油脂中提取的，油機燃油單獨使用，也可以與普通柴油以任一比例混合使用，它的推廣使用可減少人類對石油能源的依賴，并從根本上解決柴油廢氣排放，改善大氣污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
我公司開發(fā)利用酸化油（菜籽油、棉籽油、大豆油、花生油、葵花油的酸化油）、皂腳、油腳、餐飲廢油的生物柴油工藝設(shè)備，對原材料通過預(yù)處理提取脂肪物，在一定溫度、壓力和催化劑作用下與甲醇反應(yīng)生成脂肪酸甲酯，利用高真空蒸餾和精餾技術(shù)，制造高純度生物柴油。