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蘇州保曼精密儀器有限公司  

質(zhì)構(gòu)儀、便攜式質(zhì)構(gòu)儀

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TA.PORTABLE凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀 觸屏操作 方便快捷
單價(jià) 800.00 / 臺(tái)對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 江蘇蘇州市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 999臺(tái)起訂1臺(tái)
品牌 蘇州 保曼
力量檢測(cè)精度 0.01%
位移精度 0.01mm
檢測(cè)速度 0.1~20 mm/s
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2023-04-16 16:32
 
詳細(xì)信息

 

一、產(chǎn)品介紹

便攜國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評(píng)的局限性,得到準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如:凝膠強(qiáng)度、硬度、剪切功、破裂距離等數(shù)據(jù)。從而可以反應(yīng)凝膠、果蔬、餅干等硬度、脆性等物性特征。

當(dāng)樣品受靜態(tài)或動(dòng)態(tài)力時(shí),會(huì)伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以jing確地測(cè)定力、距離、時(shí)間。根據(jù)三者變量之間的關(guān)系,分析數(shù)據(jù)得到物性指標(biāo)。便攜式儀器,不受電源限制,可隨地?cái)y帶使用,適用于外出作業(yè)力學(xué)測(cè)定。

凝膠領(lǐng)域:明膠凍力強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度測(cè)定、可得然膠體凝膠強(qiáng)度測(cè)定、卡拉膠、果膠、大豆蛋白等多種膠體物性學(xué)分析;

肉制品領(lǐng)域:可用于肉制品、肉嫩度測(cè)定、肉剪切力測(cè)定、肉糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定等的物性學(xué)分析;

果蔬領(lǐng)域:果蔬硬度測(cè)定、水果新鮮度測(cè)定、果蔬酥脆度測(cè)定等各項(xiàng)物性指標(biāo);食品、凝膠材料、果蔬領(lǐng)域、休閑食品領(lǐng)域、蛋殼強(qiáng)度測(cè)定

休閑食品領(lǐng)域:餅干酥脆性測(cè)定、餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、面包硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各項(xiàng)物性指標(biāo);

二、特點(diǎn)

1.電機(jī)驅(qū)動(dòng),可充電;

2.觸屏操作,方便快捷;

3.系統(tǒng)計(jì)算,準(zhǔn)確無(wú)誤;

4.結(jié)果直接導(dǎo)出;

5.告別電腦驅(qū)動(dòng);

6.適用范圍廣;

7.方便攜帶,野外作業(yè);

三、參數(shù)

力量檢測(cè)精度:0.01%,可較好至0.001g;

位移精度:0.01mm;

測(cè)試臂移動(dòng)距離:70mm;

檢檢測(cè)時(shí)速度:0.1~20 mm/s;

速度解析度:0.1mm/s,精度優(yōu)于0.1%;

數(shù)據(jù)采集率:不低于200組/秒;

結(jié)果顯示精度:0.01g

四、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.工作條件  工作溫度:0-50℃  工作濕度:20-80%

2、技術(shù)要求及配置

主要功能:

肉制品,生鮮果蔬,水產(chǎn)品,乳制品,糧油制品等方向;

凝膠強(qiáng)度測(cè)定:明膠強(qiáng)度、可得然膠等物性測(cè)定;

果蔬硬度測(cè)定:果蔬新鮮度測(cè)定;果蔬成熟度測(cè)定;

休閑食品測(cè)定:餅干脆性測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定;

魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定。

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