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公司新聞
整治中藥材“打磺”系列報道之六:
2012-02-25IP屬地 火星180
整治中藥材“打磺”系列報道之六:
四招教您識別“涉磺”藥材
    我們該如何識別硫磺熏蒸過的中藥材呢?專家通過化工報價網教廣大消費者四招予以鑒別,并一再提醒消費者對“打磺”藥材最好不要服用。
  一看:硫磺熏蒸后的中藥顏色過于鮮艷。像山藥、天麻等正常情況下應呈淡黃色,如果呈雪白色的話,肯定是熏蒸過的;而枸杞子的正常顏色是暗紅色,若呈鮮紅色,也很有可能是熏蒸過的。
  二聞:硫磺熏蒸后的中藥通常會有一股較刺鼻的酸味,會掩蓋中藥的自然氣味。
  三捏:硫磺熏蒸后的中藥要比未熏蒸的中藥材重且質地柔軟,手捏可感覺到含水量特別大。如黨參,這種情況就特別明顯。
  四嘗:硫磺熏蒸后的中藥通常口嘗會覺得發酸。如天麻,酸的感覺不到本身具有的甜味。
    專家說,目前也有一種利用肉桂醛熏蒸保存藥材的方法,完全安全無毒,熏蒸過的藥材看相比硫磺熏蒸藥材差,但比未熏蒸過的藥材看相好,聞起來有一股桂皮香味,消費者可以放心服用。
兩種當歸,右圖為經過“打磺”的當歸
圖下為未經“打磺”的黨參
兩種山藥,圖左為未經硫磺熏蒸
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