本品具有良好的水溶性、潤濕性、潤滑性、生理惰性、對人體無刺激、溫和，在化妝品和制藥工業(yè)中應(yīng)用廣泛。可選取不同分子質(zhì)量級分的產(chǎn)品來改變制品的粘度、吸濕性和組織結(jié)構(gòu)。相對分子量低的產(chǎn)品（分子量小于2000）適于作潤濕劑和稠度調(diào)節(jié)劑，用于膏霜、乳液、牙膏和剔須膏等。相對分子量高的產(chǎn)品適用于唇膏、除臭棒、香皂、剔須皂、粉底和美容化妝品等。在清洗劑中，也用做懸浮劑和增稠劑。在制藥工業(yè)中，用作油膏、乳劑、軟膏、洗劑和栓劑的基質(zhì)。也有將本品與丙烯酸等含有可聚合雙建反應(yīng)，合成酯類以增加其反應(yīng)活性，是制備聚羧酸鹽高效水泥減水劑的主要單體類原材料。