骨膠原蛋白胨
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)Q/QRS 2005-1
外觀性狀類白色粉末
含量93（%）
干燥失重7（%）
用途微生物發(fā)酵
利用新鮮牛骨提取，再以專用復(fù)合酶解技術(shù)，經(jīng)酶解純化而成，產(chǎn)品具有色澤淺、粉末均勻、無(wú)異味的感官特點(diǎn)；特別是經(jīng)專用技術(shù)水解后的產(chǎn)品85%以上的蛋白分子量均保持在1500D以下，其蛋白多肽和蛋白小肽的含量大于70%，對(duì)微生物發(fā)酵中提高產(chǎn)品收率起到重要作用。實(shí)踐表明，使用本產(chǎn)品的用戶，能使其產(chǎn)品生產(chǎn)收率提高5--25%
