寧濰植酸酶衛(wèi)生指標(biāo)：符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

寧濰植酸酶酶活定義：在植酸鈉濃度為5.0 mmol／L、溫度37℃、pH值5.50的條件下，每分鐘從植酸鈉中釋放1μmol無(wú)機(jī)磷，即為一個(gè)植酸酶活性單位，以U表示。

寧濰植酸酶產(chǎn)品特征：

1、較寬的pH范圍

    由上圖可得：pH在2.5-7.5，其相對(duì)酶活仍能保持在60%以上。

2、在水浴中較寬的溫度范圍

    由上圖可得：溫度在40-75℃，其相對(duì)酶活仍能保持在60%以上。

3、耐熱

    由上圖可得：在實(shí)驗(yàn)溫度下，不管濕熱還是干熱，其相對(duì)酶活均在90%以上。

4、耐酸

    由上圖可得：在實(shí)驗(yàn)pH范圍內(nèi)，其相對(duì)酶活均在60%以上，在相當(dāng)大的范圍內(nèi)均在90%以上。

5、穩(wěn)定

由上圖可得：在保質(zhì)期6個(gè)月內(nèi)，其相對(duì)酶活均在90%以上。

寧濰植酸酶產(chǎn)品類(lèi)型：

1.液體劑型采用25kg、200kg無(wú)毒塑料桶包裝。也可按客戶要求設(shè)計(jì)包裝。2.固體劑型采用25kg/袋包裝，也可按客戶要求設(shè)計(jì)包裝。3.本品應(yīng)避免高溫和陽(yáng)光直射，放于25℃以下陰涼干燥處存儲(chǔ)

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