乙酸乙酯，是無色透明液體，有水果
香，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分
，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。
1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。
2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。
3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。
4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。
