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分子式：KNO3，分子量101.1
2、性質：硝酸鉀為無色透明斜方晶體或粉末、顆粒，相對密度2.109，熔點334℃，熱至約400℃時分解放出氧，并轉變成亞硝酸鉀，繼續加熱分解成氧化鉀和氧化氮。易溶于水、液氨和甘油；不溶于無水乙醇。在空氣中不易潮解，為氧化劑。
3、用途：主要用于：精細化工、有機化工導熱熔鹽（三聚***胺、苯酐、丙烯酸、順酐、鄰苯基酚酐）、金屬熱處理、特種玻璃、醫藥、制作陶瓷釉彩、。農用硝酸鉀用于各種農經作物的復合肥料、葉面噴施肥等。
4、硝酸鉀（執行GB/T1918-98標準）
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項目 |
指 標 |
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硝酸鉀含量 %≥ |
熔鹽級 |
優等品 |
一級品 |
合格品 |
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水分 %≤ |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.30 |
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CI化物（以CI計）%≤ |
0.005 |
0.01 |
0.02 |
0.10 |
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水不溶物 %≤ |
0.005 |
0.01 |
0.02 |
0.05 |
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***鹽（以SO4計） %≤ |
0.005 |
0.005 |
0.01 |
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Fe %≤ |
0.003 |
0.003 |
—— |
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