產品說明：GB12493-90（17.000）。質量標準：QB/HQY42-91。含量：≥90%。
性狀：淡黃色或淺淡黃色透明液體，無臭。略帶椰香氣味。不溶于水，與水振搖可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氫 禁發和苯。
特性及應用：防腐劑，乳化劑，穩定劑，消泡劑，淀粉抗老化劑。
本品是一種新型高效防腐劑，對革蘭氏菌，霉菌，酵母菌均有高度抑制能力，但對細菌、病毒和其他微生物則無抑制作用。本品在干燥狀態極為穩定。
使用方法及用量：GB2760-98中限量：應用于豆餡、濕切面、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品。最大使用量1.0g/kg。用于肉腸制品的防腐保鮮，可顯著延長食品德保質期。最大使用量為0.5g/kg。本品屬油性乳化劑，對油溶性食用色素，香料香精具有良好的乳化效果。
包裝：內涂塑鐵桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
貯運：運輸途中包裝桶切忌倒置，避免日曬雨淋。貯存于陰涼、干燥、通風處，密封保存，貯期十二個月。
