醬菜真空腌制機(jī)廠家Tel：155*5361-8501醬菜快速腌制怎么辦，用人工嗎？太麻煩了，太費(fèi)工了，那么這么多醬菜，怎么快速腌制滲鹽呢？那就用真空腌制機(jī)吧。

真空腌制機(jī)組廣泛適用于果脯、蜜餞、中草藥、醬菜、咸菜、肉制品等生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)。是能有效替代果脯蜜餞、腌制品等行業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)的優(yōu)良設(shè)備。

真空滾揉機(jī)選配功能：

1、針對不同產(chǎn)品如魚肉、羊肉、整雞鴨，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以均勻滾揉力度。用戶選購時需說明要滾揉的產(chǎn)品。
2、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動醬菜真空腌制機(jī)，全自動肉類腌制設(shè)備上料機(jī)自動上料。
3、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度，可選配變頻調(diào)速。
4、可以單獨(dú)選配不銹鋼小料車。

真空滾揉機(jī)操作要點(diǎn)：

1.加料：除了用翻轉(zhuǎn)式提升機(jī)加料外，常用真空吸料方式；工作時將滾揉桶抽真空，然后將吸料管插入料車內(nèi)，打開閥門，即可自動吸入原料肉；

2.滾揉時間的設(shè)定，滾揉時間與其他滾揉機(jī)時間相同，根據(jù)原料的不同種類和出品率的要求來設(shè)定；

3.大型真空滾揉機(jī)常采用無極調(diào)速，故需要根據(jù)不同原料肉，出品率等工藝要求來選擇滾揉的速度；

4.真空度的選擇，根據(jù)工藝要求設(shè)定自動抽真空和真空度值和常壓循環(huán)交替時間；

5.完成上述工作即可開機(jī)滾揉，滾揉時間達(dá)到后，機(jī)器會自動關(guān)機(jī)，但需要人工開蓋和啟動自動出料程序；出料時，先將滾揉桶點(diǎn)動翻轉(zhuǎn)，物料往后運(yùn)動，確保開蓋時不會有大量的肉芽在前蓋處，然后翻轉(zhuǎn)出料。想了解其它詳情，歡迎來電咨詢盛眾機(jī)械為您提供免費(fèi)的技術(shù)咨詢。