磷酸氫二鉀（三水）  【編號(hào)：0095】
 
英文名：Dipotassium hydrogen phosphate
等級(jí)：工業(yè)級(jí)
含量：99%
包裝：牛皮紙
產(chǎn)地：本廠
CAS號(hào)：7758-11-4
HS編號(hào)：2835240000
密度：2.338
分子式：K2HPO4-3H2O

產(chǎn)品用途：

   1. 主要用于醫(yī)藥（青霉素、鏈霉素的培養(yǎng)劑）工業(yè)，還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑
2. 用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑
3.食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑

物化性質(zhì)：

   白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。

性狀：

外觀為白色結(jié)晶或無(wú)定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338，204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。
       質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
指標(biāo) FCC 　　
含量 ≥% 98.0
PH 水溶液 8.8-9.2 　　
失重 ≤% 1.0
重金屬 ≤% 0.001
砷 ≤% 0.0001
鉛 ≤% 0.0001
氟化物 ≤% 0.003
水不溶物 ≤% 0.0

生產(chǎn)方法：工業(yè)生產(chǎn)采用苛性鉀溶液中和磷酸制得，亦可先用碳酸鉀溶液中和磷酸，后用苛性鉀溶液中和而得
1. 中和法
將固體苛性鉀配成30%水溶液，經(jīng)澄清、過(guò)濾除去雜質(zhì)，計(jì)量后加入耐腐蝕反應(yīng)罐中，在攪拌下緩慢加入適量的50%磷酸溶液，在90～100℃下進(jìn)行中和反應(yīng)，反應(yīng)終點(diǎn)控制pH8.5～9.0(用酚酞作指示劑剛顯紅色為止)。加熱至120～124℃進(jìn)行濃縮，至溶液濃度達(dá)到要求范圍后過(guò)濾除去不溶物。澄清濾液經(jīng)冷卻至20℃以下析出結(jié)晶，再經(jīng)離心分離，稍加風(fēng)干，制得磷酸氫二鉀成品。其反應(yīng)方程式如下：
H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O
母液經(jīng)過(guò)濾后返回流程使用。
2. 碳酸鉀法
在不斷攪拌下，將碳酸鉀溶液加入30%的磷酸溶液中反應(yīng)，中和終點(diǎn)為pH值8．5～9．0(酚酞指示劑剛顯紅色)；中和液濃縮至120～124℃后過(guò)濾除去不溶物，然后冷卻至20~C以下結(jié)晶；離心分離、干燥得產(chǎn)品，母液送至中和工序回用。反應(yīng)方程式如下：
K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑