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鄭州義多利化工產(chǎn)品有限公司  

食品添加劑|飼料添加劑|甜味劑|增稠劑|防腐劑|抗氧化劑|營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑|營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑|酶制劑|乳化劑|緩沖劑|品質(zhì)改良劑|食用香精

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大豆組織蛋白
單價(jià) 20.00 / 公斤對(duì)比
銷(xiāo)量 暫無(wú)
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
型號(hào) 9000-29-7
規(guī)格 食品級(jí)
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2012-07-31 09:54
 
詳細(xì)信息

大豆組織蛋白采用國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆豆粕為原料,加上特定的配方并采用自行研制具有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)而成的植物性蛋白,具有強(qiáng)吸水性、吸油性、保濕性與抗氧化性,高復(fù)水率、高強(qiáng)度、口感脆、無(wú)豆腥味、性價(jià)比優(yōu)勢(shì)特別明顯等特點(diǎn),替代豬肉、牛肉廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料、休閑食品等,既降低了產(chǎn)品的成本又提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

     本品可廣泛應(yīng)用于火腿腸、臺(tái)灣熱狗、臘腸、親親腸、貢丸、肉丸、燕餃、獅子頭及其他速凍食品與休閑食品、素食等。使用本產(chǎn)品的肉制品,其韌性、彈性、保濕性、咀嚼感等均有良好的改觀,并可降低生產(chǎn)成本。



 
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