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企業(yè)會(huì)員第1年

廈門(mén)仁馳食品添加劑有限公司  

主營(yíng)產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結(jié)劑,品質(zhì)改良劑,增筋劑,凝固劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等……

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檸檬酸亞錫二鈉國(guó)家免檢 檸檬酸亞錫二鈉中國(guó)馳名商標(biāo)
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 福建廈門(mén)市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/桶
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-03-11 08:39
 
詳細(xì)信息
 檸檬酸亞錫二鈉性狀:白色結(jié)晶性粉末,呈強(qiáng)還原性, 有防腐蝕和護(hù)色作用,易潮解,易溶于水,極易氧化。
檸檬酸亞錫二鈉英文:Disodium stannous citrate。分子式:C6H6O8SnNa2。分子量:370.79CAS:2588-96-4
用途:
1 還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。
2. 在食品工業(yè)中作疏松劑、面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作
面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改質(zhì)劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉等。作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。
3. 醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片,片劑,藥品添加劑等,治療婦女妊娠期,哺乳期缺鈣及佝僂病,齲齒病的防治。
使用范圍:根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋(píng)果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。最大使用量0.3g/kg。
限量:蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐頭,用量0.02%即可起到保護(hù)作用。一般涂料罐中加0.06% 
檸檬酸亞錫二鈉質(zhì)量指標(biāo):(執(zhí)行Q/YBNF01-2005標(biāo)準(zhǔn))冀衛(wèi)食證字(2005)第053014 
檢測(cè)項(xiàng)目   質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 
Sn          ≥29% 
砷         ≤0.0001% 
重金屬     ≤0.001%   
包裝:25KG桶裝
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