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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營(yíng)產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結(jié)劑,品質(zhì)改良劑,增筋劑,凝固劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等……

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首頁(yè) > 供應(yīng)產(chǎn)品 > 酪蛋白磷酸肽最新報(bào)價(jià) 酪蛋白磷酸肽添加標(biāo)準(zhǔn) 酪蛋白磷酸肽含量
酪蛋白磷酸肽最新報(bào)價(jià) 酪蛋白磷酸肽添加標(biāo)準(zhǔn) 酪蛋白磷酸肽含量
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 福建廈門市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂5公斤
品牌 仁馳
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/桶
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-03-11 08:37
 
詳細(xì)信息
 酪蛋白磷酸肽別名:酪蛋白磷肽、CPP,酪蛋白磷酸肽性狀:乳白色或淡黃色粉末,有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性,在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。
(CPP)本產(chǎn)品是以牛乳酪蛋白為原料,經(jīng)生物酶解為分子量約3000Da的多肽,含有所有天然氨基酸,種類齊全,含量高達(dá)80%以上,能促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)吸收,是新型的天然食品原料和添加劑。
 CPP的功能:
    ——促進(jìn)成長(zhǎng)期兒童骨骼和牙齒的發(fā)育;
    ——預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松;
    ——預(yù)防和改善缺鐵性貧血;
    ——加強(qiáng)人體免疫調(diào)節(jié)功能。
    CPP的用途:在普通食品、保健食品、臨床營(yíng)養(yǎng)食品、飲料、糖果、面制品等諸多領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。                                                                    
推薦使用量及注意事項(xiàng):
    1.GB2760-1998(g/kg):飲料、乳飲料、谷類及其制品1.6;嬰幼兒食品3.0。
    2.建議按總鈣量的30%-35%加入。
3奶類制品,如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等
4兒童營(yíng)養(yǎng)食品,如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、高鈣餅干等
5豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等
6營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖等
7防齲固齒的牙膏
8啤酒、汽酒等含氣飲料
9強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健品
    包裝與運(yùn)輸:
    1、采用聚乙烯無(wú)毒塑料袋包裝,外用紙箱運(yùn)輸包裝。每袋5KG,每箱10-15K。
    2、本品應(yīng)貯存于干燥、陰涼的場(chǎng)所,地面設(shè)置10cm高的隔潮墊層,不得與有腐蝕性、有毒有害物質(zhì)存放一起,應(yīng)注意防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。
    3、在符合上述包裝、貯存條件下,自生產(chǎn)之日起貯存期為12個(gè)月。
   項(xiàng)目       結(jié)果   質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 日本企標(biāo),1990  
                    CPP-I    CPP-I    I CPP-III   
外觀                 白色粉末 白色粉末   白色粉末   
水分%                 ≤10    ≤10        ≤10    
蛋白質(zhì)(干基計(jì))/%         ≥90    ≥90        ≥78   
酪蛋白磷酸肽(干基計(jì))/%  ≥12    ≥12        ≥85   
灰份/%                ≤7     ≤7         ≤18     
As(As2O3計(jì))/(mg/kg)      ≤0.1   ≤0.1       ≤0.1    
10%水溶液pH值           7+1     7+1          7+1
異味                 有苦味    無(wú)          無(wú)   
異物                 無(wú)        無(wú)          無(wú)   
農(nóng)藥殘留和抗生素        檢不出    檢不出     檢不出    
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