英文名： L-Cysteine hydrochloride anhydrous
分子式： C3H7NO2S•HCl
CAS：52-89-1
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強(qiáng)酸味、易溶于水、不溶于醇。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，面包改良劑，抗氧化劑，護(hù)色劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI92
旋光：+5.6°―+8.9°
溶解狀況：≥98.0%
重金屬：≤10ppm
砷：≤1ppm
干燥失重：≤1.0%
灼燒殘?jiān)?le;0.1%
含量：98.0%―102.0%
包裝：25KG/桶。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。