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武漢大華偉業醫藥化工公司  

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供應麥芽酚原料生產廠家供應
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發貨 湖北武漢市付款后3天內
品牌 武漢大華
過期 長期有效
更新 2012-10-23 14:32
 
詳細信息

麥芽酚

化學名稱: 3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

編碼: GBI 1108-中華人民共和國國家標準人造香料編號 INS 636-國際編碼系統 FEMA 2656-美國香味料和萃取物制造者協會

分子式 : C6H6O3

分子量: 126.11

性狀: 本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。

質量標準: 執行中華人民共和國原輕工部部頒標準QB861-83,符合美國食品用化學品法典FCC-IV.

項目 指標

企業內控標準 部頒標準 美國食品用化學品法典FCC-IV

外觀 白色結晶粉末 白色或微黃色針狀或結晶性粉末 白色結晶粉末

香氣 具有焦甜香氣,無異味 具有焦甜香氣,無異味 特殊的焦糖-司考其氣味,稀釋時有草莓果香

含量%≥ 99.2 98 99.0

熔點 160.0164 159163 160164

灼燒殘渣%≤ 0.02 0.02 0.2

水分%≤ 0.4 0.5

砷(AS%≤ 0.0003

重金屬(以pb計)%≤ 0.001 0.002

鉛(pb%≤ 0.001 0.001

作用與用途: 本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業,具有明顯效果.

參考用量: 軟飲料4.1mg/kg;冰淇淋、冰制食品8.7mg/kg;糖果3mg/kg;焙烤食品30mg/kg;膠凍及布丁7.5mg/kg;膠姆糖90mg/kg;果凍90mg/kg; 通常50-250mg/kg濃度作為增香劑.

包裝規格: 紙板桶:規格¢350×500 凈重25kg
復合罐:規格¢100×150 凈重0.5kg
白板紙箱:規格460×350×270 凈重25kg
以上各種包裝均內襯聚烯塑料袋

保存要求 : 本品應避光密封,放置陰涼干燥處,避免與異雜氣味物品混同存放,不能直接與鐵接觸 .

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