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濰坊寧濰化工有限公司  

α-半乳糖苷酶、固體糖化酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、脂肪酶、乳糖酶、過氧化氫酶、纖維素酶、植酸酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、曲酸-山東濰坊寧濰化工有限公司

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   濰坊寧濰化工有限公司 寧濰化工為外貿(mào)和內(nèi)貿(mào)兼有的有限責(zé)任公司,于2013年7月在山東省濰坊市注冊成立,注冊資本500萬元!地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉,交通便利,膠濟(jì)鐵路橫貫東西,青銀高速、青蘭高速、榮濰高速、榮烏高速和長深高速途徑濰坊市內(nèi),依山傍水,環(huán)境宜人。 寧濰公司以酶制劑應(yīng)用技術(shù)服務(wù)為主,設(shè)一個(gè)研發(fā)中心、兩個(gè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地, 公司產(chǎn)品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫(yī)藥中間體,公司研發(fā)生產(chǎn)的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纖維素酶、蛋白酶在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位!產(chǎn)品在醫(yī)藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用! 食品級酶制劑:β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、脂肪酶、過氧化氫酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶 紡織用酶制劑:紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶 飼料級酶制劑:β-甘露聚糖酶、乳糖酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶 脫霉劑系列:NW-高效飼料脫霉劑-防霉脫毒 飼料復(fù)合酶:小麥(次粉)轉(zhuǎn)化酶、乳豬飼料復(fù)合酶、玉米-豆粕型飼料復(fù)合酶、雜糧-雜粕型飼料復(fù)合酶 醫(yī)藥中間體:堿性蛋白酶、曲酸 歡迎關(guān)注酶制劑網(wǎng)微信公眾平臺:cnenzyme 獲取更多酶制劑資訊! 公司秉承“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上、專業(yè)為本、追求卓越”的企業(yè)宗旨,“專業(yè)、誠信、協(xié)作、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,“做真正的酶制劑、做精品酶制劑”的生存原則,深受廣大酶制劑、電廠、酒精、味精、啤酒、飼料、醫(yī)藥、化妝品和飼料廠養(yǎng)殖戶等行業(yè)和客戶的信賴。 我公司將致力于為企業(yè)提供核心技術(shù)支持,良好的產(chǎn)品服務(wù),完美的產(chǎn)品應(yīng)用解決方案,也可根據(jù)客戶的要求定制不等同劑型的酶制劑產(chǎn)品,滿足不同市場與客戶的需求。 歡迎廣大新老客戶蒞臨我司考察指導(dǎo)。
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供應(yīng)酸性蛋白酶廠家
單價(jià) 面議對比
詢價(jià) 暫無
發(fā)貨 山東濰坊市付款后3天內(nèi)
過期 長期有效
更新 2018-06-07 08:48
 
詳細(xì)信息
 

酸性蛋白酶


概述

真菌酸性蛋白酶是由黑曲霉( Aspergillus niger)優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低pH條件下,有效水解蛋白質(zhì),廣泛應(yīng)用于谷物原料酒精、白酒、皮革加工、飼料添加、單細(xì)胞蛋白飼料、食品釀造等行業(yè)。

 

原理

酸性蛋白酶是活性中心含有天門冬氨酸的蛋白酶,可切開廣泛氨基酸所構(gòu)成的肽鍵,優(yōu)先切開兩端是芳香族或疏水性氨基酸殘基之間的肽鍵,尤其優(yōu)先切開由芳香族氨基酸與其他氨基酸所構(gòu)成的肽鍵,產(chǎn)物為小肽和氨基酸。

 

產(chǎn)品特性

溫度范圍:有效溫度范圍30-65℃,最適作用溫度范圍在55-65℃之間。

pH值范圍:有效pH范圍2.0-6.0,最適pH值范圍2.5-3.5之間。

金屬離子對酶活性的影響:酸性蛋白酶可被Ca2+、Mg2+、Mn2+激活,可被Cu2+、Hg2+、Al3+抑制。不宜長時(shí)間存放在碳鋼罐中。

 

產(chǎn)品性狀

產(chǎn)品規(guī)格:液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000、100000u/ml兩種;固體型為粉末狀,規(guī)格有50000、100000u/g兩種

液體酶pH(25℃):3.0-5.0,容重:≤1.25g/ml;固體酶細(xì)度(0.4mm標(biāo)準(zhǔn)篩通過率):≥80%。

酶活力定義:1g固體酶粉(或1ml液體酶),在40℃±0.2℃、pH3.0條件下,1min水解酪蛋白產(chǎn)生1μg酪氨酸,即為1個(gè)酶活力單位,以u/g(u/ml)表示。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):執(zhí)行中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23527-2009。

 

應(yīng)用方法

在谷物發(fā)酵生產(chǎn)酒精中,用量一般為0.05-0.15L/t原料(酶活力以10萬單位計(jì))。間歇發(fā)酵在進(jìn)料1/3時(shí)加入,連續(xù)發(fā)酵工藝在相當(dāng)于第一個(gè)發(fā)酵罐的罐體中加入。

在醋、醬油、黃酒、白酒等食品釀造中,酸性蛋白酶的使用對促進(jìn)菌體更健壯生長、提高曲的糖化發(fā)酵能力有明顯作用,可達(dá)到提高原料利用率、改善風(fēng)味的作用。推薦加量0.15-0.2L(kg)/t原料(酶活力以10萬單位計(jì)),在制曲或發(fā)酵開始時(shí)加入。

在羊毛減量細(xì)化中,酸性蛋白酶可以破壞羊毛纖維表面的鱗片,使羊毛不宜氈縮,有利于染色。作為小劑量試驗(yàn)的起始最適使用條件:0.6-2.0%(owf)(酶活力以10萬單位計(jì)),pH3.0-3.5,溫度40-50℃,浴比1:20-40,處理60-90分鐘,減量率達(dá)1-4%。

在飼料復(fù)合酶中,該酶所占的添加量一般為0.0025-0.01kg/t全價(jià)料(酶活力以10萬單位計(jì))。

在單細(xì)胞蛋白飼料生產(chǎn)中,添加量0.1-0.2L(kg)/t原料(酶活力以10萬單位計(jì)),同菌種潑灑到滅過菌已冷卻的料醅中,拌勻后入池發(fā)酵。可增加蛋白含量4-10%。

 

應(yīng)用注意

請嚴(yán)格按照安全使用說明書操作,避免吸入酶粉塵與酶的氣溶膠,不慎濺到手上或眼中,應(yīng)馬上用水沖洗15分鐘以上。

發(fā)酵行業(yè)使用酸性蛋白酶時(shí),發(fā)酵速度加快,因此發(fā)酵過程升溫快,必須嚴(yán)格控制溫度,使其不超過微生物的最適發(fā)酵溫度,否則會(huì)影響發(fā)酵效果。

 

包裝與儲(chǔ)存

液體為塑料桶包裝,25kg/桶;固體為編織袋包裝,20kg/袋。

本品為生物活性物質(zhì),高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會(huì)引起酶失活。因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中,液體酶應(yīng)避免日光曝曬,固體酶需避免暴曬和雨淋。倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼和干燥。

人因夢想而偉大,因?qū)W習(xí)而改變,因行動(dòng)而成功!

《酶制劑網(wǎng)》下期歡迎您的到來!

 

寧濰酶制劑為外貿(mào)和內(nèi)貿(mào)兼有的有限責(zé)任公司,于20137月在山東省濰坊市注冊成立,注冊資本500萬元!地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉,交通便利,膠濟(jì)鐵路橫貫東西,青銀高速、青蘭高速、榮濰高速、榮烏高速和長深高速途徑濰坊市內(nèi),依山傍水,環(huán)境宜人。

寧濰公司以酶制劑應(yīng)用技術(shù)服務(wù)為主,設(shè)一個(gè)研發(fā)中心、兩個(gè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地, 公司產(chǎn)品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫(yī)藥中間體,公司研發(fā)生產(chǎn)的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纖維素酶、蛋白酶在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位!產(chǎn)品在醫(yī)藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用

食品級酶制劑乳糖酶(β-半乳糖苷酶)、β-淀粉酶、脂肪酶、過氧化氫酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶

紡織用酶制劑:紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶

飼料級酶制劑:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶

脫霉劑系列:NW-高效飼料脫霉劑-防霉脫毒

飼料復(fù)合酶:小麥(次粉)轉(zhuǎn)化酶、乳豬飼料復(fù)合酶、玉米-豆粕型飼料復(fù)合酶、雜糧-雜粕型飼料復(fù)合酶

醫(yī)藥中間體:堿性蛋白酶、曲酸

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