91久久国产综合久久91精品网站_伊人久久免费_精品一区二区久久久久久久网站_正在播放国产一区_91久久久久_成人免费观看网站

會員登錄|免費注冊|忘記密碼|管理入口 返回主站||保存桌面|手機瀏覽|聯系方式|購物車
企業會員第1年

上海耐因實業有限公司  

食品廠,醫藥廠,化工廠

搜索
新聞中心
  • 暫無新聞
產品分類
  • 暫無分類
聯系方式
站內搜索
 
榮譽資質
  • 暫未上傳
友情鏈接
  • 暫無鏈接
首頁 > 供應產品 > α-淀粉酶
α-淀粉酶
單價 430.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 1000000公斤起訂10公斤
品牌 極好
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2015-01-04 10:17
 
詳細信息

上海耐因實業有限公司優質生產商,α-淀粉酶的廠家電話,α-淀粉酶的CAS號,α-淀粉酶的詳細說明,上海α-淀粉酶最新報價,α-淀粉酶的價格,α-淀粉酶的作用,α-淀粉酶廠家總代理,α-淀粉酶廠家最新報價,α-淀粉酶的添加量,α-淀粉酶的分子式、α-淀粉酶的分子量。
英文:a-Amylase活力:1萬CAS:9000-90-2。
概述:中溫α-淀粉酶采用枯草芽孢桿菌(Bacillus Subtilis)經深層發酵提煉而成。廣泛應用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發酵工業的液化以及紡織、印染退漿等。
原理:能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規則的形式進行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又稱液化酶。
產品特性1、熱穩定性:在60οC以下較為穩定,最適作用溫度60 -70οC,可適用于最高達90οC的液化過程。2、PH穩定性:在PH6.0-7.0時較穩定,最適PH6.0,PH5.0以下失活嚴重。3、鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩定性有提高作用,沒有鈣離子,酶活力完全喪失。
應用方法1、在飴糖、酶法味精上的應用   淀粉漿濃度為16-17B,調PH至6.2-6.4,并加入0.2%氯化鈣(按原料重量計算),然后將淀粉酶加入淀粉漿中(每克原料用酶6-8個單位),充分混合后,加熱至85 -90οC,液化30分鐘左右。
2、在啤酒生產上的應用    使用大米、玉米為輔料時先磨粉通過40目以上篩孔,在糊化鍋中調漿后加淀粉酶,加酶量在6個單位/克原料左右,在85 -90οC液化30分鐘。
3、在紡織品退漿上的應用   使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑,適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝,加酶量在0.2%(2000u/g)左右,在水浴50 -80οC 20-40分鐘。
4、其它工業 一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個酶活力單位,鈣離子濃度150ppm。
儲存:本品系生物活性物質,日光、溫度、濕度要引起酶失活。應防止太陽直曬,宜放在低溫干燥處。
真菌α—淀粉酶是由曲霉屬微生物發酵產生的一種α—淀粉酶。與細菌α—淀粉酶不同的是,真菌α—淀粉酶的最適作用溫度為55℃左右,超過60℃開始失活;其水解淀粉的產物主要是高含量的麥芽糖和一些低聚糖及少量的葡萄糖。而細菌α—淀粉酶最適作用溫度高(中溫α—淀粉酶70~80℃,耐高溫α—淀粉酶為95~105℃),水解淀粉的主要產物是糊精。因此,細菌α—淀粉酶只能用于發酵工業,而真菌α—淀粉酶則廣泛地應用于淀粉糖漿、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生產,具有十分廣闊的市場前景。
真菌α-淀粉酶
概述:
 真菌α - 淀粉酶是由米曲酶瓦爾( Aspergillus oryzal var )發酵、精制提取而成的一種食品級α - 淀粉酶。
 該酶為內切型淀粉酶,可以迅速水解直鏈和支鏈淀粉水溶液內部的α -1.4 糖苷鍵,生成大量的麥芽糖及少量的麥芽三糖、葡萄糖和其它寡聚糖。
 該酶主要用于高麥芽糖漿的生產,也可用于啤酒等行業。  
酶的應用方法
 真菌α - 淀粉酶主要應用于高麥芽糖漿的生產。最佳的糖化條件取決于 PH 、溫度、底物濃度和酶制劑加量。各應用廠家根據自己的條件決定最佳工藝條件,一般建議使用方法如下:
 PH 5.0-5.5 ,反應溫度 50 -60 οC ,酶制劑加量 0.15 -0.30kg / 噸干淀粉,糖化時間 12-24 小時。
上海耐因實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!
©2025 上海耐因實業有限公司 版權所有   技術支持:化工網   訪問量:16774  
 
主站蜘蛛池模板: 北条麻妃国产九九九精品小说 | 樱桃小丸子在线观看 | 激情久久av一区av二区av三区 | 国产成人av在线播放 | 久久国产一区二区 | 欧美日韩在线免费观看 | 91视频在线 | 亚洲一本 | 久久99精品一区二区三区三区 | 成人国产| 国产情侣免费视频 | 欧美日韩在线免费观看 | 精品国产一区二区三区久久久蜜月 | 一区二区在线视频 | 91精彩视频在线观看 | 国产激情在线观看 | 国产传媒一区 | 国产伦精品一区二区三区四区视频 | 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃 | 国产在线91 | 欧美日本精品 | 久久亚洲一区二区三区四区 | 成人福利网站 | 在线视频 亚洲 | 久久国产精品一区二区 | 久久久一区二区 | 成人免费视屏 | 99国产精品视频免费观看一公开 | 欧美日韩亚洲视频 | 久久久久久免费视频 | 成人国产在线观看 | 亚洲精品国产剧情久久9191 | 午夜视频一区二区三区 | 国产精品25p | 玖玖成人 | 精品久久一区二区三区 | www.久久精品 | 天天久久综合网 | 成人亚洲 | 精品国产一区二区三区四 | 91亚洲精品乱码久久久久久蜜桃 |