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泉州眾鑫實業有限公司  

公司主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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首頁 > 供應產品 > 動物蛋白使用說明,動物蛋白最新報價,動物蛋白生產廠家
動物蛋白使用說明,動物蛋白最新報價,動物蛋白生產廠家
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建泉州市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂5公斤
品牌 眾鑫
型號 食品級
規格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2015-02-02 10:16
 
詳細信息
動物蛋白:白色粉末  動物性蛋白質主要來源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質構成以酪蛋白為主(78~85%),能被成人較好地吸收與利用。更重要的是,動物性蛋白質的必需氨基酸種類齊全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白質更容易消化、吸收和利用,營養價值也相對高些。植物性蛋白質主要來源于米面類、豆類,但是米面類和豆類的蛋白質營養價值不同。米面類來源的蛋白質中缺少賴氨酸(一種必需氨基酸)。人體攝取蛋白質類營養,不僅在于數量,其種類、質量也是非常重要的,即蛋白質的構成及營養價值如何十分重要。蛋白質的營養價值主要取決于消化度和該種蛋白質所含氨基酸的種類及組合。凡易被人體消化、吸收和利用的蛋白質,其營養價值就高。從消化的角度分析,植物蛋白質因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化,故動物蛋白質比植物蛋白質更易消化和吸收。                                                                                                                                   
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