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企業(yè)會(huì)員第1年

泉州眾鑫實(shí)業(yè)有限公司  

公司主營(yíng)產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結(jié)劑,品質(zhì)改良劑,增筋劑,凝固劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等……

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動(dòng)物蛋白使用說(shuō)明,動(dòng)物蛋白最新報(bào)價(jià),動(dòng)物蛋白生產(chǎn)廠家
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 福建泉州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂5公斤
品牌 眾鑫
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/桶
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-02-02 10:16
 
詳細(xì)信息
動(dòng)物蛋白:白色粉末  動(dòng)物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主(78~85%),能被成人較好地吸收與利用。更重要的是,動(dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高些。植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類、豆類,但是米面類和豆類的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。米面類來(lái)源的蛋白質(zhì)中缺少賴氨酸(一種必需氨基酸)。人體攝取蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng),不僅在于數(shù)量,其種類、質(zhì)量也是非常重要的,即蛋白質(zhì)的構(gòu)成及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何十分重要。蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于消化度和該種蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類及組合。凡易被人體消化、吸收和利用的蛋白質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。從消化的角度分析,植物蛋白質(zhì)因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化,故動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)更易消化和吸收。                                                                                                                                   
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