索馬甜

型號：食品級、醫藥級、工業級、飼料級  

包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）

含量：99.9%  

產地：國產/進口   

性狀：白色粉末  

CAS：3850-34-3

用途：甜味劑

生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司

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索馬甜的價格：2800元/公斤

 索馬甜英文名稱：THAUMATIN

索馬甜的主要用途：無熱量甜味劑，調味劑

索馬甜的性狀：索馬甜為白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口，無異味，持續時間長。甜味極強，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011%時為5500-8000倍：0.001%時為3500倍，0.01%時為1300倍，0.02%時為850倍。其水溶液在pH值1.8-10時穩定，等電點約pH值11。因屬蛋白質，加熱可發生變性而失去甜味，遇丹寧結合后亦會失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會降低。極易溶于水，不溶于***。與糖類甜味劑共用有協同效應和改善風味作用。

索馬甜的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；

服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。

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